Читаем с улыбкой и с аппетитом! Здравствуйте!
Порезав ломтиками САЛО с чесночком и налив стаканчик крепкого ЧАЮ , призадумался.... "А почему САЛО по Украински САЛО ?"... ведь, прогуливаясь по Подолу, на газетных киосках читал я надписи "ТЮТЮН", а рядом в подворотне сумасшедшим ароматом меня манила "КАВА", но САЛО , даже в шоколаде ! всё равно было САЛО. Честно замечу, что "САЛО в ШОКОЛАДЕ" это сладкий батончик (не самый вкусный). Да и кто не помнит анекдотичных приговорок типа: "Меняю килим два на три метра на шматок сала такого-же ромеру." Так как город у нас портовый, да и по миру поездить довелось, отношение разных народов к САЛУ мне трохи знакомо и, если обобщить, неоспоримая прерогатива поедания САЛА принадлежит северянам - Чукчам, Эвенкам и .... белым медведям. Да, да! Когда белый медведь охотится за Морскими котиками, он прежде всего кушает САЛО, а мясо почти не трогает или зарывает в лёд на "черный день". А вот чем южней, тем отношение к САЛУ сложней.... да и оно понятно - Ком