Я веду блог о здоровье уже больше 2 лет. За это время я разобрал много исследований на PubMed и статей в научных журналах.
Сегодня хочется выделить 5 самых обсуждаемых вопросов о здоровье, ответы на которые подтверждены научно, по версии моего блога. Для умников и умниц буду оставлять PMID исследований. Вы знаете, что с ним делать.
🔥 Можно ли добавлять мёд в горячий чай?
💬 При нагревании мёда количество токсичных веществ увеличивается очень незначительно. Кроме этого, активность некоторых антиоксидантов также становится выше. Поэтому, мёд в чае не становится опаснее. В этом смысле, добавлять можно.
PMID: 22131701, 26593496, 30218810.
🔥 Полезен ли мёд?
💬 Мёд, при приёме внутрь, не так сильно повышает глюкозу, если он сделан на совесть. И это лучше, чем ложка сахара. Однако в мёде много фруктозы. Это усугубляет гликирование белков в теле и плохо влияет на печень.
💬 Полезных веществ в мёде не так много, однако некоторые исследования показывают, что мёд незначительно улучшает лечение кашля.
💬 Мёд – это такая штука, которой, уж точно, не стоит злоупотреблять.
PMID: 27429573, 30368796
🔥 Вызывают ли семечки воспаление аппендикса?
💬 Исследования показывает, что семечки и другая еда имеют одинаковые шансы спровоцировать аппендицит. Поэтому, у семечек нет особых рисков.
PMID: 23569736, 28295494
🔥 Нужно ли замачивать орехи?
💬 Исследования показывают, что при замачивании орехов, фитиновая кислота, которая мешает усвоению железа, магния и других металлов, не сильно вымывается. Орехи не становятся полезнее в этом смысле.
💬 Но, чтобы устранить грязь, или, если больше нравится вкус замоченных орехов, то замочить можно.
PMID: 8777015, 19774556, 32199146
🔥 Разбавляет ли вода желудочный сок?
💬 Очень незначительно и нужная консистенция быстро восстанавливается. Особо заботливым можно не пить за 15-30 минут до еды, а вообще можно не париться. Чай, кофе, соки – тоже.
PMID: 14766684, 2006743
Поделитесь с тем, кому может быть интересно и поставьте лайк. Вам ничего не стоит, а мне приятно ;)
На сегодня всё. Доброго дня!