Как худеют бразильянки или рецепт тыквенного супа от моей бразильской племянницы Ясмин

Приветствую, друзья. Сегодня поделюсь рецептом супа для стройной фигуры от бразильской племянницы Ясмин.

Ясмин, если точнее, является дочерью сестры моего мужа (но я загуглила, выяснила, что его племянники - мои племянники тоже, просто некровные).

Представлюсь тем, кто еще со мной не знаком. Я - россиянка, зовут меня Марина Лючиана. Замужем за бразильцем (мужа зовут Элио). На своем канале пишу о жизни в Бразилии, бразильцах и иногда делюсь рецептами местных хозяек.

Я и Элио.

Ясмин пару месяцев назад рассталась со своим молодым человеком, и как водится, занялась собой. Вдарилась в спорт, села на диету. Вспомнила про свой тыквенный суп.

Рецепт она дала мне давно, и он мне очень понравился. Суп этот готовлю не для похудения, а просто потому что люблю.

Ясмин. Разрешение на публикацию своего фото Ясмин дала.

Итак, рецепт

Берем тыкву (800 гр), очищаем от шкурки, режем на 6 частей, отвариваем в 2 литрах воды (получится примерно 5 порций).

Даем тыквенному бульону и ломтикам немного остыть. А после, перемалываем это все блендером.

Далее, ставим уже крем-суп (пока еще полуфабрикат) обратно на плиту, доводим до горячего состояния, добавляем пару щепоток соли, приправу для фасоли (или два бульонных кубика). Пусть немного покипит.

Готовим зажарку:

• режем среднюю луковицу;
• обжариваем на небольшом количестве масла (30-40 гр);
• добавляем в суп.;
• варим еще минут 5-7.

ФСЁ. Суп готов.

Признаюсь честно, специально для публикации суп не готовила. Поэтому фото взяла с просторов интернета (находится картинка в свободном доступе). Суп выглядит примерно так.

Моя интерпретация

Я делаю все также, как научила меня Ясмин, кроме одного. После добавления зажарки, блендерю повторно. Я не люблю плавающие кусочки лука.

Ну и еще по вкусу добавляю зелень. И поскольку не гонюсь за стройностью, насыпаю сухариков. По мне, так вообще - бомба.

Сначала хотела написать, что суп подойдет и женщинам, и мужчинам. И для сброса веса подойдет, действительно, всем. Но вот Элио супчик не оценил. Нет, он ест его (он вообще ест все, что я готовлю), но сильной тяги не испытывает. Но вместе с тем, и не является любителем первых блюд, в отличие от меня.

А мне суп очень нравится, охотно его вам рекомендую.

А вы любите овощные супы-пюре? Часто их готовите?

Улица нашего городка. Фото мое.

На этом у меня все. Благодарю, что посетили мой бразильский блог. Если понравилась статья, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на канал.

Также улица города Кампинас. Фото мое.

Для подписчиков в блоге закреплен бонус: рецепты приготовления кофе по-бразильски. Подписывайтесь, обновляйте страницу, заходите на канал, читайте и готовьте с удовольствием. Пост-бонус закреплен первым.

Доброго и вкусного вам дня.