Это еще один чудесный и полезный рецепт, который очень рекомендую приготовить.
Ингридиенты:
На 2 порции
- 2-3 сезонных помидора, мясистых, сладких и ароматных
- 50 мл оливкового масла
- 5-6 веточек петрушки
- Соль, лучше морская крупного помола
- Свежемолотый черный перец
- Зелень для украшения
1. Помидоры режем кольцами. Солим.
2. Наливаем в мини-чашу блендера оливковое масло. Добавляем в чашу петрушку вместе с веточками. Взбиваем и получаем яркий зеленый соус по типу песто.
3. Выливаем соус на помидоры. Перчим.
4. Украшаем блюдо зеленью.
При желании блюдо легко изменить - посыпать пармезаном, положить адыгейский сыр или моцареллу.
В общем, не забываем, что кулинария - процесс приятный и творческий. Давайте готовить вместе! Придумываем и творим)
#помидорырецепт #помидорыссыром
