Появление в саду впервые выращенных томатных сортов – это новые впечатления, эмоции, оценки, переживания. Поэтому естественно я сначала про них написал. Но в помидорном хозяйстве остаются, конечно, и старожилы – проверенные, не первый год выращиваемые, плодов которых ждешь как встречи с давними друзьями.
https://dzen.ru/media/succ_ao/ovosci-v-sadu-tomatomaniia-vpechatleniia-o-novyh-znakomstvah-6318b632d9835273177c18f2
Более того, на фоне новых-странных-необычных как-то даже больше ценишь хорошо знакомое. Хотя их и немного – я же не коллекционер.
И еще раз помяну свои полосато-носатые помидоры-новинки: сладковато-пресноватые, с фруктовыми акцентами. По контрасту с ними у наших традиционных хороший и именно томатный вкус. За что и люблю.
В первую очередь, это трио, из которого мы и выбираем, заходя в теплицу, когда нужен помидор ко столу. Не гостей удивить, не в кастрюлю с супом/жарким, не в консервную банку, а именно съесть с удовольствием. Все три крупноплодные, шаровидные, красивые. А вместе – яркий светофор: черный-оранжевый-красный.
Черный у меня без названия. Я его купил в крупном универмаге, где помимо стандартных сортов овощей предлагают и всякие необычности. Вот он и лежал там в лотке, странный и притягивающий взгляд своей тяжелой темной плотью. У меня росли в разное время разные «черные» помидоры. Но этот отличался. И от рядом лежащих кумато отличался.
В общем, купил. Дома он всем понравился, я размазал по салфетке несколько семян – и вот уже четыре года мы с ним дружим. Этот сезон Черному особенно понравился: крупные, налитые, красивые помидорины. Самый крупный (под полкило) был насколько хорош, что им любовались и не трогали его, пока он окончательно не расползся (на радость курам). Очень жалею, что в этом году посадил только один куст этого сорта (на новинки места не хватало).
Оранжевый – это, конечно, широко известная ‘Хурма’.
Мне всегда особенно нравились желтые/оранжевые помидоры. Где-нибудь на азиатских или кавказских рынках старался выбирать что-то из них. И выглядят непривычно, и вкус более нежный, тонкий чем у стандартных.
А ‘Хурма’ просто покорила, когда я только начал выращивать помидоры на даче. И всякий раз, когда у меня случается новый всплеск интереса к томатам, я непременно ищу ее семена.
Все в ней прекрасно, на мой вкус. Кроме одного немаловажного обстоятельства: той ‘Хурмы’, которая меня впечатлила при первом знакомстве, я уже не встречаю. Я допускал, что просто время меняет мои представления и воспоминания. Но нет, прочитал в сети, что, действительно, этот сорт может различаться у разных производителей. Пару раз вообще что-то обескураживающее вырастало.
Сейчас у меня ‘Хурма’ полностью соответствующая описанию сорта, вкусная и радующая глаз. И тоже очень удачная в этом году. Но … заметно не та, с которой я знакомился лет 30 назад …
Заодно упомяну еще два попавших ко мне сорта. Потому что один называется ‘Хурма НК’. Ну и как было его не купить? Оказался очень нарядный и совершенно десертный сорт, у которого общего с настоящей ‘Хурмой’ – преобладание оранжевой окраски.
А в прошлом году купил семена томата ‘Крем Торт’ – достойная пара к этой ‘Хурме НК’. Но как можно было не попробовать помидор с таким-то названием! (Глубокое уважение автору удачного маркетингового хода). Поразительный вырос фрукт: такой нежный и по вкусу, и по окраске, что к помидорам его можно отнести только при развитой фантазии. А лучшее для него применение – дарить соседям-родственника-коллегам.
Красный, а точнее – розово-красный: ‘Розовый Король’ (F1). Пакетик семян куплен пять лет назад, но сеяли единично, а в прошлом году вообще проигнорировали – так что семена еще есть. А зря недооценивали. Сейчас распробовали. Да он самым помидорно-вкусным в этом году оказался! При этом куст роскошный – и сейчас еще пышно-зеленый, плоды ровные, красивые – как на картинке. Никакие томатные невзгоды/нарушения этого сезона ‘Короля’ не коснулись. Он и Чудо-Лимон (о нем дальше) – два главных красавца-украшения теплицы.
Главная загвоздка с ‘Королем’ вот в этом скромном F1. То есть это не полноценный сорт, а гибрид первого поколения, и, строго говоря, сохранить сортовые признаки, собирая семена, проблематично. Но как я далек от томатной генетики, увы! Не все с ней понятно. Ведь у томатов практически нет перекрестного опыления, а это резко снижает вероятность расщепления признаков у потомства. Почему бы не сохраняться и признакам гибридов? Наверняка там есть тонкости, понятные селекционерам. Но я попробую посеять семена от своих королей – будет видно.
Теперь об упомянутом помидоре ‘Лимон Лиана’ (он же ‘Чудо Света’). Уже и не вспомню, кто меня первым очаровал - ‘Хурма’ или это чудо. Кажется, он у меня всегда рос – даже когда еще теплицы не было, во временном пленочном парнике. Но если ‘Хурма’ меня покоряла, скорее, гастрономически, то Чудо – удивительное и интересное растение, красивое во всем: и густым своим развесистым кустом (действительно – лиана), и потрясающим изобилием плодов в кисти (до полусотни может завязаться: кисти такие тяжелые, что им нужны отдельные опоры и подвязывание), и восхитительные плоды-лимончики. По-моему, даже чуть лимонно-кисловатые. Вкус их мне не близок, и пока есть другие помидоры, я чуды не ем – мне от них хватает красоты-великолепия и удовольствия выращивания.
Впрочем, я не случайно написал «пока»: дело в том, что лимоны начинают созревать позднее других томатов, но зато поспевают и держаться до поздней осени, когда в теплице никого больше не остается.
В этом году ‘Лимон’, несмотря на наше давнее знакомство, сумел меня поразить – обилием самосева: плохо почистил тепличку прошлой осенью, и густо полезли томатные ростки. Некоторым из них позволил вырасти – большинство оказалось оказались именно лимонами.
‘Лимон Лиана’ – мой давний любимец. Но в прошлом году у меня появился еще один фаворит. Тоже с забавным названием – ‘Монгол Карлик’ (‘Монгольский карлик’). И тоже выдающегося сложения.
Не знаю, почему он монгольский-монгол, но название это мне симпатично: наша экспедиция несколько лет работала в Монголии и базировалась на опытной овощной станции в сердце Гоби – сюр совершенный. Ну и этот карлик – тоже сюр.
Карлик же – потому что это совсем невысокий томат, растущий не столько вверх, сколько вширь. Его куст просто стелется по земле, плоды тоже лежат на земле. Вообще-то плоды его – обычные небольшие помидоры. Лежали бы в лотке – внимания не обратил бы. Но вот на распростертом помидорном кусте, уложенные кистями на земле – удивительно. При этом их много, созревают раньше, чем тепличные сорта (а карлики – мой единственный томат открытого грунта), и вполне достойного помидорного вкуса.
Кстати, самосевы у него тоже в этом году появились.
Невелик получился список любимых, надежных и проверенных. Но должен ли он быть обширным ...
