Каберне фран – один из тех сортов, который может и не сильно распространенный, но точно выразительный и достойный внимания. Родившись во Франции, сорт распространился по всему винодельческому миру, но не везде смог продемонстрировать супер-результат.
Предлагаем обратить внимание на географию где результаты ошеломительные, но которая вряд ли вспоминается вам в первую очередь при поиске вина из каберне фран. Речь о родине танго и стейка, об Аргентине.
Виноделие здесь развивалось на протяжении почти пяти столетий, благодаря очень разнообразному микроклимату и почвенному составу на виноградниках есть возможность выращивать различные международные сорта, а значительные перепады высот и температур, огромный энтузиазм и профессионализм виноделов обеспечивают успех начинаниям.
Амбициозная аргентинская ботега Kaiken – команда профессионалов, неустанно исследующая аргентинские просторы в поисках наилучших мест для виноградников. Каждый виноградник идеально подходит для лоз определенных сортов. Хозяйство уделяет выбору терруара огромное внимание. Именно так рождаются лучшие ягоды для прекрасного вина.
И так в хозяйстве появилось это особое кюве из 100% каберне фран Kaiken Obertura.
Вино вдохновлено страстью и чувственностью Аргентины. Эмоциями, которые способны пробуждать в нас смелость и стремление к новому. Чистый каберне фран - живое, яркое вино с большим характером.
Урожай каберне фран собирают с отдельного высотного виноградника, расположенного на высоте 1350 метров над уровнем моря. Ягоды на такой высоте из-за перепадов дневных и ночных температур вызревают очень медленно и равномерно, что помогает сохранить баланс и в готовом вине.
Сбор урожая только вручную, продолжительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в течение года во французском дубе.
В бокале – пленительный глубокий рубиново-красный цвет с элегантными пурпурными оттенками. Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера. Вкус показывает превосходный баланс, структуру, освежающую кислотность, минеральность. Долгое элегантное послевкусие раскрывается тонами красных фруктов и пряностей. Потенциал хранения и развития этого вина более 10 лет.
Наслаждаемся бархатистой роскошью в бокале!
Чин-чин!
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#каберне фран #красное вино #аргентина #сорт винограда #винодельня #время хороших вин