На днях в одном из видео мы протестировали две овсяные каши быстрого приготовления (те, которые не требуют варки).
Заварили, сравнили, оценили на вкус и сделали выбор в пользу самой недорогой каши.
При этом в комментариях прочитали много отзывов, что каши быстрого приготовления - вредные.
- Ничего себе?! - подумали мы. И теперь в наши головы закралось сомнение, неужели это так?
Давайте разбираться.
Мы в очередной раз внимательно прочитали состав каши: овсяные хлопья, сгущёнка, сахар, сушёная клубника, ароматизатор.
Что тут вредное?
Наверное, ароматизатор.
Но ведь пищевой ароматизатор сейчас содержится практически везде: пряники, печенье, йогурты, соки, шоколад, конфеты. В современном питании, особенно в десертах от ароматизатора никуда не деться, поэтому только из-за наличия ароматизатора нельзя считать кашу вредной. Главное, чтобы его (ароматизатора) было в меру, без перебора. Одна из каш (та, что подороже) как раз была уж слишком "клубничная" и мы обратили на это внимание ☝.
Что ещë может быть вредного в быстрорастворимой каше?
Проштудировали несколько статей в интернете. Ничего критичного не нашли. Конечно, обычная каша (овсянка) полезнее, чем быстрорастворимая.
Но и каша быстрого приготовления тоже полезна, просто меньше, так как зерно проходит предварительную обработку.
Зёрна термически обрабатываются, шлифуются, расплющиваются под тяжёлым прессом и поэтому каша приготавливается быстрее.
Вся "вредность" каш быстрого приготовления лишь в том, что полезных веществ в ней меньше, чем в обычной каше.
Меньше пользы не одно и тоже, что и вред.
Если уж говорить про вред каш быстрого приготовления, то можно с уверенностью утверждать, что эти каши вредны диабетикам и аллергикам из-за сахара и дополнительных добавок - орехов и сухофруктов, сухого молока.
Для диабетиков и аллергиков каши быстрого приготовления противопоказаны.
Тем у кого нет аллергии на орехи и сухофрукты, у кого в норме сахар - каши быстрого приготовления вреда не принесут, если употреблять их умеренно.
Может быть такие каши принесут меньше пользы, чем простая каша, но меньше пользы это тоже польза, хоть и меньше)
А с учëтом того, что каши быстрого приготовления помогают нам утром быстро организовать первый завтрак двоим деткам - значит для нашей семьи такие каши исключительно полезны ❤👍😍
Несколько ложек тëплой каши, чай с печенькой и хорошее настроение утром - это самое главное!
#завтрак #овсяныехлопья #быстроивкусно #утродоброе