Всем привет! У меня буквально в соседнем подъезде есть розливайка, в которой помимо душевного разливного пенного, продают ещё крафт. Ассортимент не очень впечатляет: Салденс, Глетчер, Крейзи Брю, Таркос. Многое из перечисленного доступно в Винлабе, который находится в соседнем квартале и стоит там дешевле! Однако мимо этой новинки я не могу пройти мимо. Это же целый DIPA от Gletcher!
Производитель дает мощное описание напитка:
There ain’t no justice! (нет никакого правосудия! – англ.)Заголовки пестрят дурными новостями. Мирные протесты превращаются в поле брани за справедливость. Так стало не сегодня, так было всегда. Мы предлагаем небольшой детокс от этого -TANJ DIPA.
TANJ DIPA – крепкий сильно охмелённый эль с яркой цитрусово-цветочной ароматикой. Приятная солодовая сладость сменяется нежной горечью. Тело плотное и интенсивное.
В послевкусии горечь переходит в ноты карамели, а в самом конце в мандариновую кислинку. Охмеление происходило в три этапа: при кипячении задали Summit, в вирпул – Talus, Cascade
и Mosaic, а на сухое охмеление – Talus, Summit, Mosaic.
Ну офигеть теперь! Тут и Талус и Мозаик! Классные хмели! А почему производитель в описании умолчал о мандариновом соке, которым приправили это пиво? Я ничего не имею против фруктового пива и даже против IPA с добавлением фруктового сока. Но только в том случае, если получилось вкусно. А получилось хорошо здесь? Сейчас узнаем!
Tanj DIPA Mandarina. DIPA, abv. 7%, Энс 20%, уровень горечи - 90 ibu, стоимость - 243 рубля за 0,5 в локальной розливайке. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, концентрированный мандариновый сок, хмель и хмелепродукты, дрожжи. Произведено: Глетчер (Клин, Московская область).
В аромате цитрусовые. Во вкусе цитрусовые: мандарин, апельсин, грейпфрут плюс апельсиновая мармеладка. В послевкусии цитрусовые и небольшая, но продолжительная горечь. Сладковато, но жить можно. Хмели непонятно как раскрыты, ибо чувствуется, что на первом план мандариновый сок...Если бы не читерство с мандариновым соком, я бы поставил более высокую оценку. А так...пить можно, вроде неплохо, но не так вкусно и тонко, как хотелось бы. Да и смысла за такие деньги я не вижу, у Сальникова аналогичные IPA с фруктовыми пюре и дешевле и вкуснее.
Моя оценка: 3,5 кемперов из cs 1.6 из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена