Замурррчательного вам утра, моё родное похудательное братство!
Снова суббота, и снова мы все вместе. Давайте сегодня расскажем друг другу, какие блюда мы будем готовить на выходных.
А я как всегда пришла к вам не с пустыми руками) С вечера я запланировала приготовить себе на завтрак ещё один вариант ленивой пиццы. На этот раз - Пицца из рваного лаваша на сковороде:
Сначала занимаемся начинкой: Болгарский перец (32) и помидоры (50) нарезаем мелким кубиком. Добавляем к овощам любую имеющуюся у вас зелень - у меня прованские травы и адыгейская соль.
Куриную пастрому (21) и грудинку (24) режем произвольно. Сыр (28) натираем на крупной тёрке. И я добавила ещё немного сулугуни (12)
Затем готовим основу для пиццы.
Берём лаваш (50), рвём его или режем. Я в этот раз просто нарвала)
Затем вбиваем яйцо (54) и вливаем молоко (36), солим, перемешиваем.
На разогретую сухую а/п сковороду выкладываем тесто и разравниваем его:
Сверху равномерно раскладываем порезанные овощи с зеленью:
Солим, перчим, добавляем любимые приправы. На овощи выкладываем кусочки мяса:
Сверху засыпаем сыром:
Закрываем крышкой и готовим 10 минут на малом огне.
---------------------------------------------------------------------------------------
Можно перед выкладыванием овощей слегка смазать верх будущей пиццы томатной пастой вперемежку с греческим йогуртом. Только не забудьте для этого соуса соль, перец и специи.
Вместо грудки и грудинки можно взять любое другое отварное мясо.
Можно добавить оливки или маслины, маринованные огурчики - в общем всё, что есть под рукой - от этого вкус пиццы станет только ярче и насыщеннее.
Вес готовой пиццы - 280 г.
КБЖУ всей пиццы: 469/32/24,1/30,6.
Прекрасный набор белков, жиров и углеводов для утренней подзарядки своей батарейки. И, как всегда - эту пиццу можно схомячить одному) Можно поделиться с другом, а можно накормить ею всю семью.
Точно такую же пиццу можно приготовить в духовке - на ваш выбор.
----------------------------------------------------------------------------------------
Если нет а/п сковороды, можно использовать любую, просто положить на неё предварительно вырезанный по диаметру дна лист пергамента, а уже на него - тесто. Если и пергамента нет под рукой, то пшикните чуть-чуть масла и размажьте его по дну кисточкой. Один-два грамма масла не сильно утяжелят калораж вашего блюда.
----------------------------------------------------------------------------------------
Фото-рецепт отправляется в копилочку моих похудательных рецептов:
----------------------------------------------------------------------------------------
Нижняя корочка у пиццы получается зажаристая, а верхняя - сочная, пропитанная овощами, зеленью и мясом. Как только сыр расплавится - пицца готова.
Можно накрывать на стол.
Я заварила свой любимый чай с высушенными корочками мандарина и апельсина, добавила дольку лимона и уже готова трапезничать.
Пожелайте мне приятного аппетита)
А я желаю приятного аппетита всем, кто сейчас садится завтракать!
----------------------------------------------------------------------------------------
На этом прощаюсь с вами до вечера.
Проживите этот день счастливо, Друзья!
----------------------------------------------------------------------------------------
P. S. Съела всё) С тремя чашечками чая)
Теперь можно начинать шуршать по дому)))