Рыба – полезный белковый продукт. Она легко переваривается, идеально подходит для тех, кто хочет похудеть. Кроме того, в рыбе есть много витаминов и минералов, необходимых для организма, например, фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, цинк, йод, витамины A, D, E. Но у рыбы есть и минусы – морские виды могут накапливать в своем мясе опасные тяжелые металлы, а виды, выращенные на фермах, могут быть напичканы антибиотиками. Так какая же рыба самая полезная? Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU
Рыба – полезный белковый продукт. Она легко переваривается, идеально подходит для тех, кто хочет похудеть. Кроме того, в рыбе есть много витаминов и минералов, необходимых для организма, например, фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, цинк, йод, витамины A, D, E.
Но у рыбы есть и минусы – морские виды могут накапливать в своем мясе опасные тяжелые металлы, а виды, выращенные на фермах, могут быть напичканы антибиотиками.
Читайте также: Рыба или мясо: гастроэнтеролог ответил, что полезней для организма
Так какая же рыба самая полезная?
- Один из лидеров – это дикий лосось. Все его виды содержат омега-3 жирные кислоты, необходимые для сердца, мозга и иммунитета, а также витамин D, витамины группы А и В, кальций, селен, фосфор и т.д. Правда, важный пункт: выбирать стоит рыбу, выловленную в море, реках и озерах, а не искусственно выращенную на ферме.
- Селедка – одна из самых популярных в России рыб, к тому же она вполне доступна по цене. В ней содержатся необходимые организму омега-3 и другие питательные вещества.
- Тунец – низкокалорийная рыба, богатая белком. В 100 гр. рыбы его около 22 гр.
- В скумбрии выше всего содержание Омега-3 и витамина В12. Правда, увлекаться этой рыбок не стоит – она слишком соленая.
- Треска хороша низким содержанием жиров и калорий. При этом в рыбе очень много белка, фосфора, полезного ниацина и витамина B12.
- Сардины богаты кальцием, железом, селеном, белком, витамином B12 и омега-3 жирными кислотами.
- Включение в рацион камбалы хорошо скажется на здоровье зубов и костей, так как в ней много кальция, натрия и железа.
- В палтусе содержится триптофан, необходимый для производства гормонов мелатонина и серотонина. Они поддерживают настроение в норме и способствуют улучшению сна.
Материалы по теме:
5 ошибок при варке овсянки, которые лишают кашу пользы
Сколько сахара можно съедать в день, чтобы не причинить вред здоровью
Эндокринолог рассказала о продуктах — «обманщиках», которые мешают худеть
Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU