Устали от однообразных вкусов? Попробуйте этот яркий салат в азиатском стиле! Куриная грудка – отличный вариант нежирного белка, а пекинская капуста и ромейн – дополнительные источники клетчатки в вашем рационе.
Количество порций: 4
Калорийность на порцию: 270 ккал
Углеводов на порцию: 9 г
Клетчатки на порцию: 4 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат ромейн – 255 г
Пекинская капуста – 80 г
Миндаль – 25 г
Кунжут жареный – 1 ст. ложка
Куриная грудка без кожи – 350 г
Рисовый уксус – 2 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Перец чили – по вкусу
Куриную грудку разделать на мелкие кусочки и тушить на слабом огне 20 минут, пока не выкипит вся жидкость. Для заправки смешать рисовый уксус, соевый соус и оливковое масло. Миндаль залить кипятком на 5-7 минут, снять шкурку и нарезать пластинками. Кунжут прокалить на сковороде для насыщенного вкуса и аромата. Мелко нарезать салат ромейн, пекинскую капусту и смешать с миндалем, кунжутом и куриной грудкой, заправить салат и хорошо перемешать.
Ставьте лайк, если собираетесь приготовить! И подписывайтесь на нашу страницу, чтобы не потеряться в потоке противоречивой информации о диабете.
#сахарныйдиабет #диабет2типа #здоровье #диабет #диабетик