Пышки — важный символ Петербурга; не Медный всадник, конечно, но где-то на уровне крыш и музейных котов. Пока стоит очередь в старейшую (с 1958 года) пышечную на Большой Конюшенной, рестораторы будут развивать тему и экспериментировать с форматом. Вот познакомьтесь с современной пышечной «Пышки Вприпрыжку» на 1-й Советской улице, 12. Это первая точка будущей сети. Интерьер развеселый: стены от желтого до розового, красная и синяя мебель, лазурная стойка, современное искусство на стенах.
Королева меню Пышка стоит 26 рублей. К ней предлагают более десятка сладких добавок: пробуйте с соленой карамелью, ягодной пудрой, маршмеллоу, взбитыми сливками, белым шоколадом, сгущенным молоком (25-40 руб). Запивать пышки нужно по канону — бочковым кофе. Но есть и какао с маршмеллоу, и капучино на вег-молоке, и хит сезона «Черноголовка».
