Черноморское побережье всегда славилось большим количеством виноградников. А археологические раскопки доказывают, что на территории Анапы виноделием занимались еще до нашей эры. Тогда местные жители использовали вино в качестве валюты, обменивая амфоры с напитком на хлеб.
Сегодня в окрестностях Анапы функционируют десятки винных производств от крупных, типа Абрау-Дюрсо, до небольших домашних. Отдыхая в Анапе обязательно посетите одну или несколько из них. А чтобы немного облегчить вам выбор, мы сформировали собственный список виноделен, которые, по нашему мнению, достойны вашего внимания.
Гравитационная винодельня «Скалистый Берег»
с. Варваровка, 7 км. от Анапы
Наверняка, вы еще не слышали такого названия, но это лишь потому, что винодельня открыла свои двери буквально летом 2022 года. Тем не менее, это местечко уже успело завоевать любовь туристов. Во-первых, благодаря уникальному способу создания благородного напитка. Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку вина, то есть перемещение напитка происходит под действием собственного веса. Еще один отличительный знак «Скалистого Берега» – это необыкновенная архитектура здания в стиле хай-тек. Надо отметить, что первый виноград здесь был высажен еще 10 лет назад. И в 2022 году можно попробовать первые винные плоды, а именно, несколько сортов премиальных вин: белые Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, а также красные Каберне Фран и Красная книга. Глава 2.
Винодельня «Шато де Талю»
Геленджик, 100 км от Анапы
Оказавшись на территории молодой винодельни «Шато де Талю», вы решите, что попали в настоящий французский замок. Здание винодельни намеренно построено именно в стиле замка, а внутреннее и внешнее убранство создано из настоящего антиквариата, приобретенного на европейских аукционах. Предметы мебели, декора, а также фонтан, расположенный перед входом – все это предметы искусства 18-19 веков. Отсюда открывается панорама Геленджикской бухты, гектары виноградников, бескрайнее море и зеленые горы – идеальное место для фотосессий и неспешных прогулок. На экскурсии вам расскажут много интересного об этапах создания вина и винодельни, в том числе, откуда родилось название «Шато де Талю». Спойлер: дочерей владельца «Шато де Талю» зовут Татьяна и Любовь :)
Винодельня «Гай Кодзор»
с. Гай-Кодзор, 9 км от Анапы
Еще одно живописное место на винодельческой карте Черноморского побережья расположено в 10 минутах езды от Анапы. Здание винодельни выполнено в современном минималистичном стиле. Здесь хочется фотографироваться у каждой стены. Если вы решите посетить Гай-Кодзор с экскурсией, нужно записаться сильно заранее. В конце месяца на сайте винодельни открывается запись на ближайший месяц, которая очень быстро закрывается. Ну а если вы не успели попасть на экскурсию, приезжайте в местный фирменный винный магазин (на воротах звоните в звонок и говорите, что вы в магазин). Ваша дорога будет проходить вдоль рядов виноградника, а запарковав автомобиль, вы сможете прогуляться по красивому парку, разбитому возле здания винодельни.
В 2021 году Гай-Кодзор вошла в список 100 лучших виноделен мира по версии World's Best Vineyards — престижной премии, которая составляет рейтинг на основе опроса почти 600 экспертов в области вина и винного туризма.
Винодельня «Долина Лефкадия»
с. Молдованское, 70 км от Анапы
Это целый город по созданию продуктов питания. В Долине Лефкадия разбито сразу несколько органических ферм с овощами и травами, а также лавандовые поля. Есть пасека, с которой собирают два типа меда с разнотравья, собственное производство колбас и хлеба на кислых дрожжах, производство подсолнечного масла, а также собственная сыроварня.
На территории Долины работает несколько кафе и ресторанов и, конечно же, здесь создается прекрасное вино. На винодельне создают 23 сорта вина, которые условно можно поделить на 4 группы: бордоские сорта (каберне савиньон, каберне фран, мерло, пти вердо); ронские сорта (красный сира, белые вионье, марсан и русан); северные европейские сорта (рислинг, шардоне, пино нуар); грузинские сорта (саперави, мцване, ркацители).
Винодельня «Мысхако»
п. Мысхако, 60 км от Анапы
Винодельня с более, чем 150-летней историей расположилась под Новороссийском. Во время экскурсии вы не посетите сами виноградники, потому что они расположены в отдалении от производства, но зато вы более подробно изучите остальные этапы процесса создания вина. Какое-то время винодельня претерпевала кризис, но в 2017 году к управлению Мысхако пришло новое руководство, которое семимильными шагами развивает производство вина. На экскурсии вам расскажут интересные истории о том, что винодельня была официальным поставщиком Кремля, о том, как связан Леонид Ильич Брежнев с Мысхако, и даже покажут дегустационный зал, созданный специально для генсека ЦК КПСС. Здесь же, на территории винодельни расположен изысканный ресторан, где можно провести время за бокалом благородного напитка.
Абрау-Дюрсо
с. Абрау-Дюрсо, 60 км. от Анапы
Говоря о виноделии в Краснодарском крае, невозможно не упомянуть Абрау-Дюрсо, который по праву считается одним из основоположников производства шампанских вин на Черноморском побережье. На сайте курорта предлагается с десяток видов экскурсий с самым разным набором услуг. Выбирайте сами, с чем совмещать посещение исторического комплекса русского винного дома: с дегустацией тихих вин, или с дегустацией игристых вин и крепких напитков, с посещением галереи света, с иммерсивной экскурсией, где гостей вовлекают в небольшое театральное представление, а может, вы захотите отправится на экскурсию на ретро-автобусе? Приятным бонусом к экскурсии станет прогулка вдоль озера Абрау и шоу танцующих фонтанов, которое происходит в 21 и 22 часа (на момент публикации статьи) вплоть до наступления первых холодов.
Chateau Pinot («Шато Пино»)
с. Федотовка, 60 км. от Анапы
Недалеко от Новороссийска, в окружении Кавказских гор расположено винодельческое хозяйство Chateau Pinot, на территории которого функционирует не только гравитационная винодельня, но и улиточная ферма, арт-мастерские, музей ретро-автомобилей, ресторан и картинная галерея. И экскурсию по винодельне можно совместить с любым другим занятием на территории Шато. Здесь производят вина разных стилей из таких сортов как Шираз, Пино и Рислинг.
«Винное подворье старого грека»
п. Витязево, 15 км. от Анапы
Небольшая семейная винодельня, обладающая неповторимым греческим колоритом: начиная от архитектуры здания и внутреннего убранства и заканчивая греческим гостеприимством. На винодельне изготавливают сухие белые сорта (Совиньон, Шардоне, Мускат), красные сорта (Пино Нуар, Каберне, Мерло, Карсностоп), розовые сорта (Пино Нуар по-белому, Каберне по-белому). Экскурсия сопровождается рассказом об истории переселения понтийских греков на территорию России, а в подвале винодельни вы сможете увидеть артефакты, которые были найдены на местных виноградниках.
«Имение SIKORY»
тер. Автодорога Новороссийск - Керчь, ул. 24 км, 2, от Анапы 30 км.
Имение SIKORY – одна из самых современных виноделен России. Её здание гармонично вписано в ландшафт виноградников, а из дегустационного зала открывается шикарная панорама на гектары виноградных гряд. Несмотря на относительно небольшой возраст винодельни, вина местного производства ежегодно занимают призовые места на российских и международных выставках. В имении SIKORY разработано несколько экскурсионных маршрутов с дегустацией разных сортов вин. Линейка сортов создаваемых здесь вин включает в себя шардоне, совиньон блан, рислинг, мерло, красностоп золотовский, каберне, пино нуар.
Chateau Tamagne (Шато Тамань)
Темрюкский район, ст. Старотитаровская, ул. Заводская д. 2
40 км. от Анапы
Винное производство расположено в Темрюкском районе между Черным и Азовским морем. Бренд появился на свет в 2005 году. На территории винодельни расположен изысканный гастробар, где предлагают попробовать авторские блюда, которые дополняют вкус местного вина и помогают раскрыться напитку с разных сторон. По центру энологии Chateau Tamagne водят экскурсии, где рассказывают и показывают основные этапы виноделия. На сайте компании вы найдете несколько вариаций экскурсионных программ, в том числе посещение виноградников с легким пикником и мастер-классом сомелье.
Если вы остановили свой выбор на одном из отелей курорта Miracleon в Анапе и решили посетить экскурсию, обязательно воспользуйтесь нашим трансфером, который с комфортом доставит вас до винодельни и обратно в отель.
А какие винодельни в окрестностях Анапы посещали вы?
Поделитесь с нами своим опытом в комментариях!
