ИНГРЕДИЕНТЫ:
· 600 г филе грудки индейки
· 1/3 стакана мелких овсяных хлопьев
· 1 яйцо
· 100 г шпината
· 1 маленький цуккини
· 2 черешка сельдерея
· 3 зубчика чеснока
· половина сладкого зеленого перца
· 1 маленькая красная луковица
· 5 веточек петрушки
· 1 ч. л. сушеного тимьяна
· 1/2 ч. л. куркумы
· 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили
· соль
· свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 175 °C. Застелите противень пергаментом
Очистите и очень мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей (удобно сделать это при помощи кухонного комбайна)
Нарежьте филе индейки на кусочки и пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу измельченные овощи, овсяные хлопья и специи
Слегка взбейте яйцо и вылейте в фарш. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 мин.
В это время натрите цукини на терке, посолите и оставьте на 10 мин. Затем отожмите руками всю жидкость
Нарежьте шпинат соломкой. Порубите листья петрушки. Зеленый перец нарежьте небольшими кубиками. Добавьте зелень, перец и цукини к фаршу и хорошо перемешайте
Мокрыми руками сформируйте 16 шариков и выложите на противень. Запекайте 25 мин., до готовности
Подавайте фрикадельки с любимым соусом, с овощным салатом или овощным гарниром
Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры. Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.
