Всем большой привет дорогие читатели!
История пойдёт о 3-х литровой банке с молоком, а точнее о вкусном, жирном и таком несчастном домашнем молоке.
История такая.
Приехала к нам в гости бабуля моя любимая, как всегда привезла много гостинцев и 3-х литровую банку молока. Ее угостила подруга, а бабуля решила угостить меня.
Молоко мы привыкли покупать магазинное, так уж сложилось. А когда привыкает организм к магазинному, то домашнее уже пить опасно 😁
И вот стоит у меня это молоко и не знаю, что делать то с ним. Не выливать же его в раковину.
А оно такое жирненькое стоит, хорошее, и так жалко его, что оно попало не в те руки.
Те, кто ведёт домашнее хозяйство и имеет молоко всегда в изобилии, скорее всего знают множество вариантов как его использовать. Это и творог и сыр, сметана, сливки и многие другие молочные продукты.
Но я житель города и всегда все покупаю магазинное, в редких случаях что то перепадает домашнее.
Если что то нужно определённое для рецепта, то покупаю на рынке ровно столько сколько нужно для рецепта.
А тут аж 3 литра молока и надо срочно что то с ним придумать.
Может сыр из него сделать, но не хотелось заморачиваться с этим. Так как однажды у меня получилась здоровская моцарелла из домашнего молока, но из 3-х литров, получается маленький кусочек, остальное сыворотка, с которой я не знала что делать.
Снова думаю думаю, а молоко то стоит и срок хранения у него не такой большой как у покупного, скоро оно пропадёт. А бабуля спросит куда молоко дела? А мне не хочется расстраивать ее.
В итоге нашла самое верное решение - напечь блинов.
И признаться, такой горы блинов я ещё не пекла в своей жизни.
Тесто пришлось замешивать 2 раза, так как подходящей посуды не было. Выпекала долго, а тесто все не заканчивалось. Но терпения все же хватило и молоко подаренное использовала.
Блины пришлось есть весь день.
В часть завернула начинку на заморозку. Из ещё из одной части сделала вкусный десерт тоже в заморозку.
И вот уже смотреть мы не можем на эти блины. Я уже устала весь день возиться на кухне, а стопка этих плоских дружочков осталась такой же высокой…. Они как будто вообще не собираются заканчиваться…
И если вопрос с молоком решён????? То вытекает следующий…. Что теперь делать с блинами???????
