Идеальным полдником станут кисломолочные продукты, например, творог с йогуртом. Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев рассказал, что полдник помогает спастись от вечерних перееданий на ночь. По словам специалиста, смысл перекусов в исключении длительных периодов голодания, из-за которых часто обостряются хронические заболевания ЖКТ, а также в уменьшении основных приемов пищи. «Обычно люди обедают на работе в интервале с 13.00 до 15.00. Рабочий день у большинства до 18.00-19.00. Путь домой занимает один-два часа, далее время для приготовления ужина. За стол обычно садятся не раньше 20.00-21.00. То есть мы имеем временной разрыв 7-8 часов. При этом полноценно обедать мало у кого получается. Правильный завтрак вообще большая редкость для работающего человека. И полдник нужен как перекус, чтобы человек смог дотянуть до ужина и приезжал домой не злой от голода. Он нужен и для компенсации нехватки калорий из-за неполноценных предыдущих приемов пищи, и в качестве спасения