"Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу" - так гласит народная мудрость. Но в современном мире не так просто следовать ей. Бешеный ритм жизни, работа с утра и до глубокого вечера часто не дает возможности не то, чтобы соблюдать правила приема и "дележки" еды, а и в принципе есть.
Но, если отложить в сторону лирику, многие люди задаются вопросом, так ли страшно отсутствие завтрака и действительно ли поздние ужины так вредны?
Сегодня хочется уделить время теме первого приема пищи, т.е. завтраку.
Я вхожу в число людей, которые не завтракают по утрам. Не потому, что у меня нет на это времени, а из-за полного отсутствия аппетита. Только через 1-2 после пробуждения у меня может начать "сосать под ложечкой", но и это не факт. Уже к обеду я действительно чувствую голод и иногда готова съесть слона.
Этот момент меня начал волновать, ведь завтрак - это же основа здорового человека, насыщение энергией, получение заряда бодрости. С вопросом, почему мне не хочется завтракать, как влияет отсутствие завтрака на мое здоровье и, уж если и пересилить себя, то во сколько и чем правильно завтракать, я обратилась к эндокринологу.
Знаете, ответ специалиста меня удивил и успокоил одновременно. Но обо все по порядку.
С чего нужно начинать свой день?
Шаг первый!
Оказывается, очень важной составляющей крепкого здорового организма является соблюдение питьевого режима.
Сразу после пробуждения можно не есть, да и вообще подождать до полдника или обеда, но вот стаканчик теплой воды - это аксиома.
Вода помогает запустить все основные процессы пищеварения, взбодрить организм, дает ему возможность проснуться, очищает от скопившихся за ночь токсинов и шлаков.
По желанию можно добавить лимон, витамин С является мощным антиоксидантом и так же принесет много пользы с утра.
Уже после 20 минут после приема воды может проснуться голод. И тогда стоит перейти ко второму шагу в сторону здоровой жизни!
Шаг второй!
Готовим витаминный коктейль. Это не просто громкие слова, а действительно важный момент в борьбе за здоровье.
Я говорю сейчас о смузи, желательно - зеленом.
Рецепт его я неоднократно писала в блоге. Он очень прост и не затратен.
Вода+зелень (укроп, петрушка, стебли сельдерея, базилик)+авокадо (можно немного растительного масла)=заряд бодрости, мощная антиоксидантная, витаминно-минеральная бомба.
Уже через некоторое время после его приема можно будет заметить, что сил стало больше, волосы стали более блестящими. Изменения будут, как говорится, на лицо. У каждого свои.
Шаг третий!
Если вы успешно прошли первые два шага - поздравляю вас! До третьего можно и не дойти. Но если вы читаете, значит эта информация для вас.
Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима очная консультация специалиста!
Идеальными продуктами для завтрака принято считать сложные углеводы (гречневая, овсяная, перловая, пшеничная, многозерновая, кукурузная, пшенная крупы). Они не дают организму резкого скачка инсулина, медленно перевариваясь, дают стойкое чувство насыщения и порционно подкидывают энергию.
А идеальным комбо станут сложные углеводы+белок (творог, яйца, котлеты, домашнее запеченное или отварное мясо, слабосоленая рыба).
Т.е. съев кашу с куриной грудкой, яйцом, бутербродом из цельнозернового хлеба с маслом и сыром вы порадуете свой ЖКТ и дотянете до обеда без постоянных мыслей о еде. Само собой отпадет желание перекусывать и есть высокоуглеводную пищу, сладости.
Таким образом, плотный правильный завтрак даст множество преимуществ вам перед собой не завтракающим.
Вредно ли не завтракать и как это отражается на самочувствии?
Если человек не хочет есть, то и заставлять себя не надо.
Наш организм - целая лаборатория, которая сама подает знаки и посылает импульсы, когда мы нуждаемся в чем-то. Если нет чувства голода, то и переживать, что вы не едите, не стоит. Конечно, есть определенные состояния организма, когда жизненно важно следить за количеством потребляемой пищи и временем ее приема, во всех же остальных случаях стоит просто внимательно прислушиваться к сигналам организма.
Но если рассмотреть с точки зрения пользы, то стоит попробовать внедрить завтрак в свою жизнь, как полезную привычку.
Начать с малого, постепенно наращивая размер порции.