Томатная пора еще далека от завершения. Парники, корзинки, холодильник – все в созревающих и собранных плодах. Но знакомство с новыми – для меня новыми – сортами уже полноценно состоялось и можно дать характеристики/поделиться впечатлениями. Кому-то интересно, кому-то пригодиться, а мне полезно сформулировать свои – и моих близких – оценки и определиться, с кем из этих сортов я продолжу дружить и с кем попрощаюсь.
Раньше я уже упомянул, что практически все новые сорта, опробованные в этом сезоне, мне были рекомендованы (а семена – подарены) моей однокурсницей, продвинутой томатоманкой. Она, кстати, мне призналась, что не только увлечена выращиванием томатов и познанием разнообразных их сортов, но и просто любит их есть – два килограмма съест запросто и с удовольствием. У меня и в родне есть такие – едят помидоры как яблоки. Сам я к томатофагам не отношусь: к чему-то добавить, да, а в чистом виде – вряд ли. Это я к тому, что мои дегустационные замечания не претендуют на универсальность.
Пожалуй, самое замечательное в новых сортах – предвкушение нового, необычного. Здорово же наблюдать, как завязываются, формируются, созревают неведомые плоды. И апогей этого процесса – дегустация.
В смысле странного/необычного новые сорта не подкачали: удивительные, все как на подбор носато-полосатые и по вкусу не совсем томаты. Да и названия сортов те еще – хоть в оригинале, хоть в переводе.
‘Рабочий Выпуск Пасты’ (‘Work Release Paste’)
Это – бесспорный Сеньор Помидор сезона. Плоды удлиненные с оттянуто-заостренным кончиком (в описаниях – «копьевидные»), крупные – до полукилограмма, малинового цвета. Но главное, конечно, их консистенция и структура. Мясистые – это ничего не сказать: весь плод – сплошной кусок «мяса», я бы сказал – рыбы (по консистенции – филе лососевых), семенные камеры едва заметны и семян очень мало. Мне больше нравится, когда мякоть помидора скорее «рассыпчатая». Но что есть то есть. Вкус нежный, чуть с кислинкой.
Сорт ранний, и первый созревший помидор в этом году был как раз этого сорта. Но продолжает плодоносить и, судя по всему, не собирается останавливаться в ближайшее время. При этом замечательная особенность: плоды на верхних ветвях не мельче, а некоторые даже крупнее чем на первых-нижних.
Обе напасти этого сезона, которые я упоминал раньше, на Пасте проявились особенно ярко – и плечики зеленые, и растрескивание. Но общего положительного впечатления это не испортило: сорт останется в нашем саду-огороде.
‘Восставший Звездный Истребитель’ (‘Rebel Starfighter Prime’)
Самый фантастический томат сезона. И вообще фантастический. Не думал, что какой-либо помидор меня может еще удивить. Старфайер и удивил, и восхитил. Недаром назван в честь персонажа «Звездных войн».
В первую очередь, завораживающий переливчато-полосатый узор. Ну и сердцевидная форма.
Как и следовало ожидать от такой красоты, вкус, скорее, десертный. Водянисто-сладковатый с кислинкой. Хотя мякоть как раз по мне – «рассыпчатая». И семенные камеры небольшие. Кожица толстовата – выплюнуть хочется.
Сорт оказался одним из самых плодовитых в этом сезоне: кусты просто увешаны этими красивыми плодами. И вот как раз у него ни зеленых плечиков, ни трещин, хотя растут в одной теплице.
Подарочно-десертный красавец-Старфайер останется в нашем хозяйстве.
Замечу, что мне был подарен красноплодный вариант сорта, а есть еще, оказывается, зеленоплодный – чтобы уж совсем никаких ассоциаций с настоящими помидорами. Надеюсь, познакомлюсь с ним в следующем году.
‘Атомный виноград Брэда’ (‘Brad's Atomic Grape’)
Еще одно поразительное достижение томатоселекции и, похоже, родной брат предыдущего: такие же высокохудожественные переливчатые полоски и изящный носик. Но только помидорчик удлиненный и миниатюрный. Такая черри-версия Старфайера.
И тоже десертного вкуса, я бы сказал, еще более выраженного и насыщенного, чем у предыдущего.
Куст ‘Атомного Винограда’ тоже увешан плодами. Но поскольку они маленькие, о серьезном урожае говорить не приходится – так, подивиться и попробовать.
Поскольку мы им уже поудивлялись и повосхищались, а практический толк от него невелик, не уверен, что посажу его снова.
Замечу, что в описаниях сорта, которые я вижу в сети, представлены очень разные по окраске плоды.
‘Гаргамель’ (‘Gargamel’)
Еще один разноцветный полосатик, только уже без этих затягивающе замысловатых абстрактных узоров, а с более простыми мраморными разводами. У ‘Гаргамеля’ тоже предполагается небольшой носик, но на моих экземплярах он практически не выражен.
Это томат-сливка с относительно небольшими плодами.
Поспели они у меня дружно и их уже практически не осталось. Никаких аномалий на них не было.
Вкус тоже десертный, и сладковатость чувствуется, и кислинка, и что-то фруктовое. И водянистость. Крупные семенные камеры и на удивление крупные семена.
Скорее всего, этого сезона мне для знакомства с ‘Гаргамелем’ достаточно.
‘Люсид Джем’ (‘Lucid Gem’), он же ‘Яркий Самоцвет’
В моей теплице внешне похож на предыдущий. Только не такой калиброванный: небольшие плоды более разнообразны по форме и размерам.
И действительно, самоцвет, действительно, яркий: фиолетовый, красный, оранжевый, желтый, зеленый цвета плавно переходят один в другой и на поверхности плода, и в его мякоти.
«Замечательного» вкуса из описаний сорта я как-то не заметил (как и мои близкие). Наверное, зажрались старфайерами и гаргамелями.
К достоинствам отнесу отсутствие каких-либо аномалий, но еще раз вряд ли его посею.
‘Севрюга’
‘Севрюга’ заплыла ко мне среди выше перечисленных подаренных – затесалась по ошибке. Ошибка обнаружилась, когда плоды уже начали созревать и стали вопиюще не похожи ожидавшиеся.
Сюрприз в общем.
Довольно крупные плоды и плодовитый сорт. Сердцевидные мясистые ярко-красные помидоры массой до 500 г. Но у меня были гораздо мельче и с чудовищно проявлявшимися зелеными (желтыми) плечиками.
Хороший помидорный вкус. Но все впечатление портили эти светлые тяжи по всему плоду.
Либо мне не повезло, либо ‘Севрюге’, но мы с ней расплываемся в разные стороны.
‘Легенда Тарасенко’
Это уже не из подаренных, но случайный, как и предыдущий: оказался среди сеянцев из смеси черри. Сорт настолько узнаваем, что в определении я не сомневаюсь.
Хотя никакой и не черри, а довольно крупная сливка. У которой оказалось несколько любопытных достоинств.
Во-первых, она – мультифлора: до 50 цветков/завязей в кисти.
Во-вторых, забавная форма с носиком-пятачком.
В-третьих, явная готовность долго и надежно висеть на кусте или лежать до употребления.
Ну и неплохой помидорный вкус – без сластинок, кислинок, фруктовинок.
В следующем сообщении - про мои проверенные сорта.
Семена оставлю. Хотя посеять не обещаю.