2 часть моей большой статьи на эту тему.
Сама наша крепость клеток - его стена - состоит из холестерина. Она менее уязвимее к вирусам и грибкам, так как им тяжело «прогрызть» китайскую стену. Вот почему, чем больше жиров в рационе, тем сильнее становится клетка!
🤦♀️А сейчас у многих мембрана - как соломенный дом у Нуф-Нуфа - подул ветер и она разрушилась...
🔺Но жиры:
- должны быть правильными. А не трансжирами!
- НЕ должны сочетаться с большим количеством углеводов!
- должны быть расщеплены и приняты организмом!
🔹Если тошнит после жирного, то это означает, что организму надо помочь их расщепить при помощи желчегонных, желчных кислот и ферментов.
И ни в коем случае, не отказываться от жирного.
🔺А еще важно помнить, что если вы раньше не ели жиры, то надо начинать увеличивать постепенно!
🔹Качественные жиры:
✅Топленое масло ГХИ (из фермерского сливочного масла)
✅Топленое масло внутренних жиров животных
✅Сало-курдючный жир
✅Сливочное масло
✅Сметана фермерская
✅Оливковое масло
✅Кокосовое масло
✅Масло авокадо
Это те жиры, которые в моем рационе.
Некоторым людям можно в индивидуальном порядке расширить этот список, а кому-то, временно, сузить. Все это мы смотрим по клинике и анализам.
🔹Популярные мифы про жиры:
- жиры не вызывают атеросклероза!
- не вызывают ожирения!
- жировики не увеличиваются от него!
И именно жиры дают ощущения сытости на долго! А так же, именно жиры дают больше энергии аж 48 АТФ (48«штук»), а углеводы только 36!
🔹Как и с чем кушать жиры?
- Пить бульон ( костный бульон содержит как жир, так же и белок)
- Тушить на жирах (желательно только на масле ГХИ)
- Использовать в салатах (например, оливковое масло и авокадо).
🔺Важно!
Если прикорм грудных детей начинать не с жиров и белков, а с овощей и фруктовых пюрешек, сами делайте выводы о том, какие мембраны будут у клеток ваших детей..
✅Первую часть этой статьи можно почитать тут.
Ваш Доктор Лиана Усаинова.
Больше полезных статей о здоровье - на моем Дзен канале. Подписывайтесь.