"Рафаэлки" из сыра 🧀

Эти шарики "рафаэлки" - такой интересный вариант подачи сырного салата. Понравится и взрослым и детям🌷

Нам понадобится:

4 вареных яйца

2-3 небольших зубчика чеснока

120 г сыра (лучше полутвердого)

100 г майонеза

Несколько веточек петрушки

Семечки льна для обвалки

Листья салата для подачи

Яйца натереть на мекой терке, добавить сыр также потертый на мелкой терке. Чеснок выдавить через пресс и добавить к сырно-яичной массе. Мелко порубить петрушку, вмешать в массу, добавить майонез и тщательно все перемешать. Из получившейся массы слепить шарики. Некоторые из них можно обвалять в семечках льна, а также можно использовать кунжут или мелконарубленные орехи.

Перед подачей охладить. Подавать с листьями салата🥬

Приятного аппетита🌻