По-морскому свежие и по-осеннему теплые, новинки нашего ассортимента – красные вина с западного побережья Крымского полуострова от молодого амбициозного хозяйства Kalos Limen.
Западное побережье очень живописно, здесь сохранились многочисленные археологические свидетельства активного освоения этих земель древнегреческими мореплавателями.
Там, где сейчас расположено хозяйство Kalos Limen, раньше был большой греческий полис – «Прекрасная Гавань», давший название авторской винодельне.
Собственные виноградники хозяйства засажены международными сортами, лозы для которых закуплены в лучших французских питомниках. На 40 га культивируют, в том числе каберне совиньон, мерло, пино нуар, сира, а также ряд белых.
На винодельне поступающие ягоды сортируются, проводится тщательный контроль их качества и зрелости. Вино изготавливается с минимальным добавлением диоксида серы. Весь процесс внимательно контролируется опытным болгарским виноделом Галином Милковым.
Рекомендуем попробовать полнотелый и яркий Kalos Limen Cabernet Sauvignon - вино насыщенного рубинового цвета. С объемным насыщенным ароматом, с оттенками черной смородины, перца, чернослива и вишни. Хорошо структурированный вкус с замшевыми танинами. Вино с выдержкой в стали, что сохраняет его яркую фруктовую стилистику. Послевкусие длительное, ягодно-перечное. Вино отлично сочетается с осенним меню - овощными рагу и мясными блюдами из телятины и баранины, прекрасно сопроводит насыщенные сыры.
Для любителей пряных красных рекомендуем - Kalos Limen Syrah. Это выразительное вино насыщенного красно-фиолетового цвета. В аромате доминируют спелые красные и чёрные ягоды, пряные тона специй. Вкус полнотелый с долгим сочным, танинным послевкусием. Отличный выбор для плотной, согревающей кухни: блюдам из дичи, телятине, грибам, пастам с плотными мясными соусами.
Будем греться вкусно!
Чин-чин!
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#красное вино #вина россии #крым #каберне совиньон #время хороших вин #осень