Здравствуйте, дорогие читатели!
Для любителей селедочки сделала небольшую подборку простых, но очень вкусных закусок для праздничного стола. Если вы любите сельдь так, как люблю ее я, то не проходите мимо, добавьте рецепты в закладку.
Селедка не только вкусная рыба, но и очень полезная. Я не говорю о той, которая продается в магазинах во всяких заправках с огромным количеством соли и уксуса.
Лучше всего, если вы сами посолите рыбу, чтобы она была слабосоленой. Или купите соленую непотрошеную и подержите в молоке, таким образом излишки соли выйдут.
По желанию сможете выбрать понравившийся рецепт и ознакомиться более подробно. Чтобы вам было удобно, прикреплю ссылки на пошаговые рецепты в конце статьи.
Селедка со свеклой
СОСТАВ:
Сельдь соленая - 1 шт.
Свекла вареная или запеченная - 1 шт.
Лук репчатый сладкий - 1/2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Селедка с начинкой и картошкой
СОСТАВ НАЧИНКИ:
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 1-1,5 с.л.
Вареная морковь - 1 ст.л.
Лук зеленый и укроп - по вкусу
Закусочные бутерброды с сельдью
Состав:
Гренки из ржаного хлеба
Селедка соленая
Огурцы маринованные
Репчатый лук
Укроп
Закуска с копченой селедкой
СОСТАВ:
Селедка горячего копчения - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 пучка
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Паштет или намазка из селедки
СОСТАВ:
Филе сельди - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - по вкусу
Закуска "Селедка на шубе"
Состав на 4 шт.:
Пюре картофельное - 150 г
Яичный желток - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Филе селедки - 4 кусочка
Майонез - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Зелень и лук - по вкусу
Закусочные бутерброды
Потребуется:
Филе селедки - 1 шт.
Картофель вареный - 1 шт.
Свекла вареная - 1 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Майонез - 1/2 ч.л.
Лук и зелень - по вкусу
Праздничное блюдо с селедкой и картошкой
СОСТАВ:
Картофель крупный продолговатой формы - 2 шт.
Сельдь - 1 шт.
Лук фиолетовый или салатный - 1/2 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Горчица зернистая - 1- 2 ч.л.
Масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
Состав, как в предыдущем рецепте, только подача чуть другая 👍
- Закусочные бутерброды
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#закуски #закуска с селедкой #селедка #праздничные закуски #домохозяйка со стажем галина