Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Так уж устроена жизнь, что иногда приходится торопиться и готовить на скорую руку, но даже если так, то хочется все равно приготовить что-нибудь вкусное и необычное.
Как раз для таких случаев я часто пользуюсь быстрыми рецептами и одним из них поделюсь прямо сейчас.
Готовить будем вкусные и очень сочные котлетки из куриного филе.
Котлетки готовятся супер просто и быстро и даже мясорубка не потребуется.
Получаются румяные и аппетитные, это просто идеальное решение вкусно накормить всю семью.
В данном случае особую изюминку и вкус придает котлеткам плавленый сырок, поэтому к выбору сырка нужно подойдите более избирательно.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Филе 500 гр
- Лук 1 шт
- Сыр плавленый 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Масло растительное
- Соль и специи по вкусу
- Мука 2 ст/л
Филе промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Мясо при помощи ножа измельчаем в фарш, можно измельчить и на мясорубке, но в ручную получается даже лучше и без заморочек.
Натираем лук на крупной терке и отправляем в чашу к фаршу.
В миску вбиваем яйца, добавляем соль и специи по вкусу.
Заранее кладем сырок в морозильную камеру, чтобы слегка подморозился тогда его будет легче натирать на терке.
Натираем сырок на крупной терке.
Сырок обязательно выбирайте хорошего качества, от качества сырка напрямую зависит вкус котлет.
Добавляем муку и хорошо вымешиваем фарш.
Ставим сковороду с растительным маслом на плиту и при помощи ложки выкладываем наши котлетки, жарим на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
Готовые котлеты перекладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Вот и все наши потрясающие и очень вкусные котлеты готовы!
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.