Уже осень! Сейчас наш организм начинает особенно остро ощущать нехватку витаминов и полезных веществ.
1. Шпинат
В нем много белка, йода, железа, клетчатки, кальция и магния, а также витамины А, C и E. При этом в 100 г шпината содержится всего 23 ккал. Листья этого растения выводят токсины, укрепляют иммунитет, улучшают работу поджелудочной железы и кишечника.
2. Лосось
Один из лидеров по количеству незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Рыба содержит много калия, фосфора, хрома, витаминов В, РР и D. Улучшается состояние кожи и волос, нормализуется уровень сахара в крови, снижается риск развития болезни Альцгеймера. Замедляются процессы старения.
3. Бананы
Всего два-три банана восполняют дневную норму калия и магния. Они полезны для сердца, мозга и мышц. Успокаивают нервную систему и нормализуют уровень сахара в крови. В бананах содержится триптофан. Это вещество расщепляется на серотонин, который поднимает настроение и вызывает ощущение счастья.
4. Болгарский перец
Один крупный перец покрывает суточную норму редкого витамина Р, который необходим для защиты сердца и сосудов. Если включить этот овощ в свое ежедневное меню, можно нормализовать кровяное давление, улучшить работу кишечника, снизить риск развития рака и инсульта.
5. Орехи
Орехи — источник антиоксидантов, легкоусваиваемого белка и витаминов. Они улучшают память, снижают вредный холестерин и замедляют старение мозга.
Наиболее полезным считается самый доступный и популярный представитель семейства ореховых — грецкий орех. Он содержит витамины С, B1, B2, РР, каротин, клетчатку, соли железа и кобальта. Если вы часто ощущаете упадок сил или испытываете стресс, орехи помогут вернуть бодрость.
6. Натуральный йогурт
Один из рекордсменов по содержанию пробиотиков. Стакан кисломолочного продукта, выпитый перед сном, не только утолит голод, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
7. Черника
Она снижает воспаления и замедляет процессы старения. Кроме антиоксидантов, в чернике много калия, магния, витаминов К и С. Красивый сине-фиолетовый цвет ягоде придают антоцианы. Эти вещества улучшают память, повышают способность к обучению и помогают в предотвращении инфарктов.
