Большинство людей любит этот замечательный напиток - кофе! Но не все задумываются, когда же его можно пить?
В пищевых дневниках я встречаю употребление кофе и вечером, и даже перед сном. И часто это сопровождается у людей проблемами со сном: бессонницей, ощущением недостатка сна, трудностями с пробуждением по утрам.
На самом деле, лучше пить кофе в первой половине дня, например, после завтрака, утреннего перекуса или после обеда. При наличии проблем со сном все напитки и продукты, содержащие много кофеина, стоит употреблять до 15:00 (кофе, чай, энергетики, шоколад). Если у вас были проблемы со сном, и вы вечером пили много чая и кофе, попробуйте этого не делать. Через 1-2 недели сон может улучшиться. Однако, тут стоит полагаться на ваши индивидуальные особенности, не на всех людей кофе действует абсолютно одинаково.
Почему лучше не пить кофе вечером?
Кофеин стимулирует синтез гормона кортизола и нарушает синтез мелатонина. Мелатонин – это главный гормон сна, а также “дирижер” синтеза почти всех остальных гормонов. Получается, что кофе будет ухудшать процесс засыпания и качество нашего сна, что может отразиться на здоровье сердечно-сосудистой системы, работе иммунной и эндокринной систем (Clark et al. 2017). А это значит, что кофеин будет ухудшать сон, нарушать синтез многих гормонов, повышать уровень липидов в крови и оказывать другие неблагоприятные эффекты. Дело в том, что кофеин поступает в наш организм не только с кофе, но и с чаем, шоколадом и сладкими энергетическими напитками. Очень легко превысить допустимое количество кофеина за день.
Потребление кофе в вечернее время вызывает сдвиг суточных ритмов на 40 минут. Это связано с влиянием на синтез мелатонина. Кстати, поэтому кофе успешно используют при адаптации во время перелетов в другой часовой пояс, а также в поддержании бодрствования до сна в новом часовом поясе (Burke et al. 2015).
Перейти в раздел про Группы продуктов
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!