Приветствую дорогие друзья на кулинарном канале "Готовим с Надин". Сегодня готовила суп вкусный и спешу поделиться рецептом с Вами. Быстро готовится, ингредиенты все простые, получается вкусно и сытно.
Ингредиенты:
Грибы 300гр.;
Картофель 2шт.;
Луковица 1шт.;
Морковь 1шт.;
Зелень (петрушка и укроп);
Подсолнечное масло для жарки овощей;
Сливочный плавленый сыр;
Вода;
Соль, перец, лавровый листик по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Поставим кастрюлю с водой на плиту. Ждём когда вода закипит.
- В это время очистим лук и морковь. Нарежем кубиками.
- Поставить сковороду на плиту, налить подсолнечное масло и обжариваем лук и морковь.
- Теперь нужно приготовить грибы, чтобы тоже их обжарить. Достаем из коробки, промываем. И когда лук и морковь обжарятся, будем жарить грибы.
- Вода в кастрюле закипела. Отправляем лук и морковь в кастрюлю.
- Необходимо очистить картофель и нарезать кубиками.
- Картофель и грибы отправляем в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем лавровый лист.
- Варим до приготовления картофеля.
- Нарежем зелень мелко.
- Картофель сварился, добавляем 2 столовых ложки сливочного сыра.
- Когда суп закипит добавляем зелень и выключаем огонь.
Разливаем на тарелочки и приятного аппетита.
