Все-таки можно делать привычную еду более полезной и бюджетной.. Как-то писала про веганский адыгейский сыр И тогда же придумала, как его сделать полезнее, сытнее и бюджетнее.. Получилось вот так: Рецепт очень простой: Все тщательно перемешать и вылепить буханочку нужной формы. Или колбаску: Наполнение может быть любое - абсолютно, но для большей пользы вместо вареных овощей добавьте сырые или зеленушку. Например так - из белого адыгейского сыра и муки белого льна: Или так Еще мне очень нравится добавлять в адыгейский сыр овощную икру (пюрешку из тыквы или морковки или зелени), тогда муки или жмыха нужно сыпать до нужной консистенции сыра-хлеба. Приятного аппетита и будьте здоровы!!! ____
Все-таки можно делать привычную еду более полезной и бюджетной.. Как-то писала про веганский адыгейский сыр
И тогда же придумала, как его сделать полезнее, сытнее и бюджетнее.. Получилось вот так:
Рецепт очень простой:
- 1.5 стакана стручковой фасоли свежесваренной
- 1 красный перец болгарский
- свежесваренный адыгейский сыр из 2-х л молока с куркумой (можно взять и покупной, но он будет белый и не такой полезный)
- льняной жмых или мука коричневого льна - 250 мл (жмых менее калорийный, а мука - более полезная из-за омеги 3)
- соль и специи по вкусу
Все тщательно перемешать и вылепить буханочку нужной формы. Или колбаску:
Наполнение может быть любое - абсолютно, но для большей пользы вместо вареных овощей добавьте сырые или зеленушку.
Например так - из белого адыгейского сыра и муки белого льна:
Или так
Еще мне очень нравится добавлять в адыгейский сыр овощную икру (пюрешку из тыквы или морковки или зелени), тогда муки или жмыха нужно сыпать до нужной консистенции сыра-хлеба.
Приятного аппетита и будьте здоровы!!!
____
