Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я собрал несколько полезных советов по кухне совсем в краткой форме. На канале очень много статей и к некотором советам есть своя предыстория. Также, некоторые хитрости и лайфхаки разжёваны очень подробно, чтобы каждый наверняка понял процесс. Чтобы сэкономить вам время, сегодня я решил рассказать о них сжато. А в конце статьи вас ждёт несколько полезных коротких видео.
Если нужно измельчить много чеснока для маринада, вместо тёрки или ножа я использую молоток для отбивания мяса. Складываю чеснок в пакет и отбиваю сначала плоской стороной молотка, затем - рифлёной.
Когда у меня есть в заготовке горячее блюдо без гарнира, а поесть нужно быстро, я варю картофель пятимянутку. Заворачиваю пару картошин в бумагу. Каждую отдельно. Ставлю в микроволновку на 5 минут на максимум. Она приготовится.
Чтобы наточить старую тёрку я использую мусат и обычную тарелку с шершавым дном. Тарелкой точу снаружи, мусатом - капельки лезвия изнутри.
Когда нужно быстро помыть микроволновку ставлю внутрь одну из двух вещей. Это либо влажная губка с моющим средством, либо вдичка с содой и долькой лимона. Включаю микроволновку на пару минут, затем протираю конденсат.
Почистить рыбу от чешую можно не только специальным приспособлением для чистки или ножом. Это можно сделать тёркой и даже обычной крышкой от пластиковой бутылки колы.
Чтобы отмыть контейнер, пластиковое ведро или гастроёмкость от жира быстро, использую трюк с салфеткой. Наливаю в грязную ёмкость горячую воду, добавляю немного соды, моющего средства для посуды и салфетку либо бумажное полотенце. Закрываю крышкой и взбалтываю. Останется толь сполоснуть водой.
Салфетки, кстати, помогают очень быстро и легко снять масло и жир с поверхности супа. Я кладу салфетку на поверхность супа и сразу поднимаю. Всё масло останется на ней.
Если нужно, могу дать ссылку на полную статью для каждого из советов.
Напишите в комментариях была ли вам полезна статья. Задавайте вопросы и не стесняйтесь!
Также, предлагаю вам посмотреть парочку короткое видео.
Спасибо за прочтение! Не забудьте подписаться и поставить лайк.
Читайте также: