PIVOVAR JIHLAVA
🏭 Vrchlického 2084/2, Jihlava
☎️ +420 567 564 111
Где купить в Москве: РусБирШоп, маленькие несетевые магазины
Йиглава — город на юго-востоке Чехии, на одноименной реке, административный центр края Височина. Один из самых дождливых регионов страны, но, вместе с тем, и один из самых экологичных. Здесь вы не встретите толп туристов, но добравшись в эти места, по достоинству оцените местные красоты.
На гербе города изображен ёж, давший название городу, а в последствии и местному пиву.
Первое письменное упоминание о пивоварне в Йиглаве относится к началу XIV века.
Переломным моментом в истории стал 1859 год, когда 4 работающие в городе пивоварни пришли к соглашению о постройке совместного современного пивоваренного завода.
Торжественное открытие нового предприятия произошло 4 апреля 1861 года.
При этом, годом основания Йиглавской пивоварни считается 1860.
В 1948 году компания была национализирована, а после реорганизации, в 1960 году, получила название «Йихоморавские пивовары Брно». Прикольным фактом того времени является то, что когда по соседству с пивоварней построили ледовый стадион, то в первые годы после строительства компрессоры пивоварни использовались для охлаждения льда поверхности спортсооружения.
В 90-е пивоварня пришла в упадок и была на пороге закрытия.
Лишь в 2008 году, когда городской пивоваренный завод был выкуплен Lobkowicz Group (о них и о других пивоварнях холдинга мы обязательно поговорим позже), была запущена рекламная компания "Возвращение к традициям", а производство вернулось к традиционной рецептуре, начался рост производства и возвращение былой популярности.
Йиглавский пивоваренный завод производит светлое пиво низового брожения пльзеньского типа. И без того не самая длинная линейка пивоварни до России добирается только одним сортом - Ježek 11° (4,8% об.).
Не раз в кругу друзей устраивали увеселительные слепые дегустации чешского пива. И даже при внушительной линейке выпитого, именно Ежик регулярно забирался в топ.
Увидите - не проходите мимо!
Обзоры на другие пивные марки Чехии:
Plzeňský Prazdroj
Axiom Brewery
Pivovar Nymburk
Pivovar Primátor
Rodinny Pivovar Bernard
Pivovar Rohozec
Pivovary Staropramen
Zámecky pivovar Břeclav
Pivovar Zubr
Měštanský pivovar Havlíčkův Brod
Měšťanský pivovar v Kutné Hoře
Pardubický pivovar
#пиво #чешскоепиво #прага #чехия #jezek #ёж #ёжик