В этом году я впервые побывала в Казани. Ничего особенно от нее не ждала, а она меня впечатлила. Теперь я считаю, что здесь стоит побывать каждому туристу. Поделюсь наблюдениями и расскажу, в чем жители других городов могли бы позавидовать Казани. Вот уж не думала, что столица Татарстана – такое благоустроенное место. Собрала 10 наблюдений о Казани. Что-то меня удивило, что-то просто порадовало.
Напомню, что я много лет жила в Питере, а потом перебралась в Турцию. В этом году с мая по сентябрь я путешествую по России.
Татарская культура
Во время поездки я заметила, что жители Казани часто общаются между собой на татарском языке (и речь не только о старшем поколении). В общественных пространствах обычно играет национальная музыка. Почти все русские названия улиц, объектов и указателей дублируются на татарском языке. Мне понравилось такое отношение к традициям и культуре.
Любовь к местной еде
В Казани популярна национальная кухня – местные жители едят эчпочмаки и баурсаки не реже туристов. Более того, во «Вкусно и точка» и «Бургер Кинге» наблюдается куда меньший ажиотаж, чем, например, в татарской сети фастфуда «Тюбетей». Этот ресторан быстрого питания устроен по принципу «Макдоналдса», но вся еда в нем татарская (лепешки «кыстыбый» в различных вариациях вместо бургеров, эчпочмаки-фри вместо наггетсов, кусочки чак-чака вместо маффинов). Было бы здорово, если бы каждый регион нашей страны так популяризировал традиционную еду.
Развитие туризма
В Казани очень стараются, чтобы туристам все нравилось. Для нас тут придумали недорогие мастер-классы (кулинарные и ремесленные), построили необычные пространства в центре города (например, деревянную «старинную» деревню Туган Авылым), разработали необычные маршруты. Казань старательно украшают и благоустраивают. Тут есть и красивые набережные, и танцующие фонтаны, и красочные шоу, и колесо обозрения, которое называют самым красивым в России. Вот бы все наши города так похорошели!
Я узнала, что раньше Казань была совсем другой: серой, неухоженной, скучной. Она быстро изменилась всего за 2 этапа: сначала к своему 1000-летию (это было в 2005 году), а затем во время подготовки к Универсиаде 2013 года. Город решил не останавливаться в развитии, и теперь его можно назвать одним из самых благоустроенных в России.
Претензия на столицу
Татары очень любят назвать Казань столицей. Самые яркие лозунги, которые я увидела или услышала:
- Казань – третья столица России
- Казань – гастрономическая столица России
- Казань – спортивная столица России
- Казань – столица Татарстана
На 100% я согласна с утверждением №4 – тут уж не поспоришь. Однако пункт №1 и №3 уже даже запатентованы. Мне нравятся татарские амбиции. Это говорит о том, что местные жители гордятся своим городом и точно знают, что не упадут лицом в грязь.
Популярность столовых
В Казани я встречала столовые на каждом шагу. Многие из них – приятные, чистые, современные заведения с домашней едой. Столовые есть даже на самой туристической улице Казани (ул. Баумана). Цены в них – будто из прошлого десятилетия. Пообедать можно даже на 100 рублей. Например, супы стоят от 25 до 100 рублей, пирожки – от 20, татарская национальная выпечка – от 40, стакан компота или морса – 15. Я даже видела капустный салат за 18 рублей, а стакан чая – за 9! Порции не крошечные, вполне приличные. В вашем городе встречается что-то подобное?
Благоустроенные набережные
В Казани две основных набережных. Первая тянется вдоль реки Казанки. На ней стоят домики-мастерские и кафе, есть летний читальный зал, качели, прокат велосипедов и роликов, велодорожка. Больше всего меня удивили ежедневные бесплатные занятия йогой и танцами. На второй набережной, которая огибает озеро Кабан, также обустроены прогулочные зоны. Тут играет красивая татарская музыка, есть площадка для самостоятельных и групповых (тоже бесплатных) занятий фитнесом, десятки лавочек и прокат катамаранов. Не в каждом городе России такое встретишь.
Зелень
Во время экскурсии по Казани я узнала, что в городе насчитывается более 130 парков. Я побывала в нескольких и приятно удивилась. Все они оказались ухоженными и чистыми. В городе много фонтанов, скамеечек, детских и спортивных площадок. Я не ожидала, что Казань окажется такой зеленой.
Скромные люди
Сначала мне не понравилось, что продавцы и официанты в Казани почти никогда не здороваются первыми. Они просто тихонечко сидят и ждут, когда ты к ним обратишься. Я считала их не очень вежливыми, а оказалось, что это просто особенность местной культуры. Каждый работник сферы услуг будто удивлялся, что я здороваюсь и благодарю. Их равнодушие тут же растворялось. Все местные жители, с которыми я так или иначе пообщалась, оказались скромными и доброжелательными людьми.
Расселение граждан
В Казани я брала обзорную экскурсию. Гид рассказывала нам не только об истории, но и о современной жизни города. Среди прочего она упомянула, что раньше в центре города было много ветхого жилья. Его либо реставрировали, либо снесли. А жителям ветхих домов дали квартиры в прекрасных новостройках. Она поделилась личными примерами и рассказала, что 90% казанцев были очень рады реновации.
Свое производство
В продуктовых магазинах и пекарнях продают отличную местную продукцию. Среди них катык (что-то вроде привычной нам ряженки) и другие молочные продукты, пирожки ручной лепки (по 30-50 рублей за штуку), морсы и компоты, татарские сладости, приготовленные по старинным рецептам. Очень здорово, что продукция местных производителей так популярна. Вот бы каждый город России так поддерживал именно свои, а не привозные товары!
Мне очень понравилось в Казани. Я понимаю, что за одну короткую поездку не разглядишь подводных камней. Возможно, низкие цены на продукты, проезд и услуги обусловлены низкими зарплатами местных жителей. Возможно, что за пределами туристических мест и парков скрывается множество неприглядных дворов. Но я рада, что мне не удалось узнать другую Казань. Я запомню ее такой: колоритной, нарядной и благоустроенной. Ведь далеко не каждый город производит именно такое первое впечатление.
