Найти тему
А у нас во дворе

Гуляшь, пальчики оближешь

Гуляш - пальчики оближешь

Нам понадобится:

Говядина (мякоть): 500-600 гр.

Лук репчатый: 3-4 шт.

Морковь крупная: 1 шт

Специи: соль, перец, сахар

Масло растительное - для обжарки.

Мука: 3 ст.ложки без бугра

Томатный соус: 5-6 ст.ложек

Лавровый лист: 1 шт.

-2

Подготовим продукты.

Говядину помоем, дадим немного обсохнуть. Нарезаем на брусочки 1×2 см. На раскаленную сковороду нальем растительное масло и добавим говядину.

-3

Обжарить 7-10 минут. Пока мясо жарится, нарезаем лук и натераем морковь.

-4

Добавляем овощи и перемешиваем, обжариваем 10 минут. Затем добавим томатный соус.

Важный момент!

Обжариваем на сухой сковороде муку до светлокоричневого цвета, разводим в воде и добавляем к мясу с овощами.

-5

-6

Даём за кипеть и через 10 минут убавим огонь и потушим 20 минут.

На 7 минут до готовности положим лавровый лист.

-7

Гуляш получается очень вкусный.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, буду рада общению.