Быть может, прошло уже 10, 20 или даже 30 лет… Но вы все равно помните свои хвостики или косички, форма с белым фартуком, букет для учителя, большие банты и огромный квадратный рюкзак. =)
Помните же, да? Я помню все так, будто это было вчера! Скоро уже и внуки пойдут в первый класс! Рюкзаки стали намного больше, чем в наше время. Думаю, что положить на завтраки и перекусы.
Вы уже думали о том, что будете давать детишкам с собой на перекус?
Наши родители знали меньше нас, так что не нужно следовать их примеру и давать детям в школу бутерброды с колбасой. =)
В перекусе обязательно должны быть все макронутриенты: углеводы, белки, жиры, клетчатка, жидкость.
Шаг 1
Выбираем источник белка
(по объему это может быть около 30-50 гр):
- яйцо
- белое мясо (индейка, курятина)
- мягкий сыр (Адыгейский, моцарелла, рокота)
- тунец
- печёночный паштет
- телятина
- креветки
- творог
Шаг 2
Выбираем источник полезных жиров (в зависимости от источника 10-20 гр):
- авокадо
- оливки
- орехи
- кокосовое молоко
- сливочное масло
Шаг 3
Выбираем источник углеводов
(50-60 гр медленных углеводов, фруктов 100-150 гр, кроме сухофруктов, их не более 2-3 шт).
Медленные углеводы:
- зерновой хлеб
- лаваш из цельнозерновой муки
- горсть гречневых хлопьев
- отварной картофель
- батат
- тыква
Фрукты, источники фруктозы:
- груша
- яблоко
- абрикосы
- курага
- ягоды
- персики
Сухофрукты: чернослив, финики
Шаг 4
Выбираем источник клетчатки (до 100 гр):
- морковь
- помидор
- огурец
- сладкий перец
- зелень
Шаг 5
Выбираем напиток (500 мл):
- питьевая вода
- лимонад домашний
- морс без сахара домашний
- чуть разбавленный свежевыжатый сок
- компот из яблок и сухофруктов
- молоко
Шаг 6
Компонуем все в идеальный перекус.
Например, вы можете собрать из вышеупомянутых ингредиентов основное блюдо сэндвич: цельнозерновой хлеб или лаваш/хлебец + тунец, размятый вилкой/сваренное вкрутую яйцо/куриное филе, приготовленное на гриле/сыр + кусочек авокадо + лист салата/шпинат/веточка укропа.
Шаг 7
Упаковка. Соберите перекусы в удобные контейнеры, либо в один. Контейнер должен легко и удобно открываться. Продукты должны быть нарезаны и разложены так, чтобы их удобно было съесть.
Тогда ваш ребенок будет здоровым, активным и достигающим успехов в учебе, спорте и творчестве.
Пусть ваш полдник окажется вкуснее булочек из школьной столовой с первых дней учебы!