CNN Travel опубликовал большую обзорную статью о турецкой чайной культуре, в которой рассказывается и о чайных плантациях, и о чайных проектах, как крупных, так и совсем небольших, и о новой чайной башне в Ризе, и о заваривании чая в два чайника. Но среди хорошо известной информации нашлась одна деталь, мне ранее незнакомая. Оказывается, в Recep Tayyip Erdogan University, который работает в турецком Ризе, собрана чайная библиотека, в которую сейчас входит 938 книг о чае. Мысли «вот бы все это почитать» применительно к таким масштабам уже, конечно, не возникает — а вот рядышком с такой кучей чайных книжек я бы с удовольствием постоял. Да и вообще в нашей чайной тусовке много книжных маньяков — коллеги, это вам наводка.
