Друзья, приветствую вас?!
Ну сначала про "хальвет".
Вчера просто ничего не хотелось после очень напряжённой рабочей недели. Просто поужинали, накормили хозяйство и сели смотреть фильм "Трое в лодке не считая собаки."
И к фильму решили выпить по бокалу вина и фрукты. Был виноград и дыня. Решили виноградом перетоптаться.
Так здорово вечер провели, фильм посмотрели, на смеялись от души.
Кто смотрел "Великолепный век", то помнит, как Хюрем с Сулейманом, просто сидели и наслаждались разговорами друг с другом.
Так и мы вчера, просто весь вечер смотрели фильмы и разговаривали.
А сегодня с утра опять хозяйство и дела.
У мужа были планы клетку построить нашей новой животинке.
Это Маня, нее нам отдал знакомый мужа. Старушка, ей уже семь лет. Но взяли.
И вот ей клетку должен был делать Игорь, но сказал, что просто нет охоты, что либо делать сегодня. И весь день смотрел телевизор.
А я весь день прыгала на кухне, хоть дети сказали, что не приедут.
Грушевое варенье закипятила второй раз и лимонки добавила.
Завтра третий раз закипячу и в банки расфасую, и укупорю.
Потом мясо наконец то разобрала. Ну норм. И шеи получилось полтора кг. И карбонат на отбивные 1,3 кг. С лопатки на мясо два кг. Вырезку нашла, и немного вырезала постной грудинки. Рулька передняя на запекание или на холодец. Косточки очень мясные, сварила бульон. Мясо сниму и перекручу на фарш для блинов. Сала есть 3 кг, но не сильно путевое. Можно перетопить на жир. Шкуру и не потребное сварила собакам.
А, ещё фарша получилось 3 кило.
Считаю, что очень удачно я купила мяса по 170 рублей.
Потом на беляши тесто поставила и нажарила беляшей.
Ещё икру баклажановкю приготовила.
И кексы творожные.
Что дома с едим, что на работу муж возьмёт.
Компот ещё.
Мясо, вырезку замариновала, очень много получилось.
Семь таких шпажек. Осталось три. Все Игорь слопал, я только одну.
Оливье вчера готовила и сегодня салат с языком.
Себе сварила кашу Дружба.
До помидоров так руки и не дошли, завтра буду уже с ними. Ну конечно же после груш.
Так нравится на кухне возиться, но руки только две и времени пока мало. Совсем ничего не успеваю.
Надо лечь сегодня пораньше, завтра ещё на работу.
Как то так сумбурно, мысли бегут быстрее, чем на кнопочки нажимаю.
Наверное с утра мальчикам беляшей и кексов завезу.
Нам не съесть.
Всё же рассчитывала, что Ярик приедет после работы, но он знает, что после девяти вечера мы не любим гостей принимать. А освободится не раньше.
Ну ладно.
Увидимся или в городе или через неделю приедет
У Исиньки нашей, такой пузик большой стал. Жрёт теперь все что не приколочено. Ещё пол срока ходить.
Перепелов проветриваем, но конечно же на результат не надеемся. Вывод должен быть завтра.
Вот такие новости.
Всем добра и что бы новая неделя была плодотворной и не сильно напряжённой.
С уважением Татьяна.