Когда надо приготовить что-то быстро, сытно, творожные поленца - в самый раз: они будут по-вкусу всем членам семьи. И есть их можно со многими разными соусами - как сладкими, так и нет, медом, вареньем, сметаной... Хороши поленца и с какао, и с томатным соком, и...
Кроме того, рецепт приготовления относится к тем, по которым блюда готовятся очень быстро, получаются очень вкусными и вобще обязательно получаются. А потому - правильно! - рецепт из нашей с вами рубрики "Спасательный круг".
Набор продуктов прост:
- творог 350 гр
- мука 250 гр
- сахар 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яйцо 1 шт
- соль - треть ч.л.
- масло для жарки
Готовим!
Соединяем творог, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, добавляем, перемешивая, муку. Вымешиваем до однородности.
Посыпаем стол мукой, тесто делим на три части, каждую раскатываем колбаской и нарезаем на поленца.
Разогреваем на сковороде масло и жарим на среднем огне ( у меня 6 из 9) со всех сторон.
Поскольку у нас к ужину вкуснейшие пирожные,
то поленца мы сегодня будем есть со сметаной и чесночком 😊
P.S.
А если хотите приготовить творожные сырники без муки, то вам сюда:
Или творожно-лимонную запеканку: