И снова мы делаем подборку изысканных и вкусных блюд, которые не превратят приём пищи в дорогое удовольствие.
Основа меню — свежие, полезные и доступные сезонные продукты. Предусмотрели рецепты для каждого члена семьи, чтобы точно всем угодить.
1. РАТАТУЙ
Чтобы исполнить знаменитый рецепт, не обязательно тратить сумасшедшие деньги. Достаточно купить (ещё лучше — сорвать с грядки) несколько овощей и вооружиться специями. А томатная паста и растительное масло найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
2. ПОЧТИ НИСУАЗ
В салате с тунцом есть всё необходимое, чтобы оставаться сытым долгое время. В рыбе содержится много витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Яйцо — питательный источник протеина, а о положительном действии овощей даже не приходится говорить.
Вариаций салата может быть много. Кому-то нравится нисуаз с картофелем или зеленой фасолью, кому-то — с анчоусами и другими деликатесами.
Мы же предлагаем сделать блюдо максимально простым: замените свежий тунец консервированным — продукт не уступает по вкусу и сочности.
3. КРЕМ-СУП
Что может быть проще, чем сварить томатный, грибной или луковый суп? А главное — что может быть дешевле?
Для приготовления супов-пюре понадобится только блендер, масло, специи и овощи. А чтобы украсить блюдо и сделать его более сытным, поджарьте гренки.
Многим известен рецепт — это булка, сосиски, овощи и соус. Но мы предлагаем заменить специальную булочку багетом, так блюдо получится более выгодным. А можно пойти и дальше: вместо сосиски положите любую колбасу, которая есть в холодильнике. Кетчуп тоже можно заменить томатной пастой или сделать соус самостоятельно из свежих помидор.
Понадобится только слоёное тесто, которое можно выгодно купить в магазине, и любые ягоды. Буквально за полчаса будет готов вкусный десерт для семейного чаепития.
Так, имея даже самый скромный бюджет, можно устроить потрясающий обед или ужин.