Вы всегда чувствуете, как будто вы только что выздоровели от одной простуды, когда приходит другая?
К счастью, по словам Дженны Белл-Уилсон, MS, RD, LD, представителя СМИ Ассоциации диетологов Нью-Мексико и докторанта по физиологии упражнений в Университете Нью-Мексико, употребление в пищу продуктов, богатых четырьмя особыми питательными веществами, может помочь вам начать укреплять свой иммунитет.
Ура витамину А! Витамин А
— это первое питательное вещество, которое может сделать вас здоровее, укрепив вашу иммунную систему! Исследования показали, что дефицит витамина А может привести к повреждению слизистых оболочек дыхательных, желудочно-кишечных и мочеполовых путей. (Эти оболочки необходимы для защиты организма от инородных частиц. Когда они повреждены, повышается вероятность заражения.) Дефицит витамина А также связан с увеличением числа кожных инфекций.
Следите за витамином Е
Также являясь опорой иммунной системы, витамин Е помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. В исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition , исследователи оценили влияние трех различных доз витамина Е на иммунную функцию у животных и иммунную систему тех животных, которые получали наибольшее количество витамина Е (в 65 раз превышающее минимальное суточное количество). в настоящее время рекомендуется для людей) были улучшены. Из-за этого открытия исследователи считают, что диета, богатая витамином Е, также может помочь людям.
Сила цинка
Цинк помогает укрепить вашу иммунную систему разными способами. Например, он помогает производить Т-клетки, маленькие лейкоциты, необходимые для адаптивной иммунной системы. (Адаптивная иммунная система запоминает, как реагировать на каждую новую угрозу, поэтому, если в детстве у человека была такая болезнь, как ветряная оспа, этот человек не заболеет ею снова) клетки, которые патрулируют тело в состоянии боевой готовности. Цинк может даже способствовать производству естественных клеток-киллеров, которые помогают уничтожать чужеродные вещества в организме. Так же дефицит цинка иногда способствует смерти из-за желудочно-кишечных или респираторных заболеваний. К счастью, добавки цинка могут снизить такие риски у людей с низким количеством Т-клеток, например у пожилых людей; тем, кто проходит химиотерапию; и люди, страдающие от ВИЧ/СПИДа, алкоголизма, ожогов и т.д. Однако, поскольку цинк может снижать усвоение организмом меди, железа и кальция, добавки с цинком не рекомендуются здоровым взрослым.
Воздействие железа
Дефицит железа, также называемый железодефицитной анемией, может ослабить иммунную систему. Вы можете исправить это состояние, употребляя в пищу много продуктов, богатых железом, или, при необходимости, принимая железосодержащие добавки. Однако цинк может ограничивать всасывание железа. Если вы принимаете добавки цинка и железа, также увеличьте ежедневное потребление продуктов, богатых железом, чтобы одно питательное вещество не свело на нет преимущества другого.