Овощи - это важная и полезная группа продуктов. Однако, многие люди сталкиваются с такой проблемой, что не знают как их лучше приготовить и как включить в свой рацион достаточное количество овощей. Особенно это каcается тех, кто употреблял мало овощей и не привык готовить еду дома.
В данном случае могут помочь следующие решения и советы по приготовлению:
- Некоторые овощи можно и не готовить. Часть овощей можно есть просто сырыми в нарезке или делать простые салаты. Их достаточно помыть и нарезать.
- Из овощей можно сделать украшения для самых разных блюд. Можно купить разные приспособления для очистки и красивого нарезания овощей.
- Можно покупать уже готовые и помытые овощи, сейчас в магазинах продают много подобных вариантов (морковь, шпинат, руккола, салаты и др).
- Овощи можно добавлять в свои любимые блюда. Шпинат, рукколу, салат можно добавить в макароны, пасту и лазанью. Листья салата, перец и другие овощи — в сэндвичи и бутерброды. Морковь и тыкву можно добавить в кашу при варке. Лук и морковь можно добавлять в любые в гарниры.
- Можно покупать уже готовые блюда из овощей или с добавлением овощей. Их можно купить в сетевых магазинах, в кафе и ресторанах. Также много компаний делают вкусные блюда с овощами с доставкой на дом.
- Можно купить пюре из овощей (например, детское) и добавлять его к соусам или в качестве соуса для разных блюд. Это тоже хороший и многими недооцененный вариант.
- Используйте овощи, как "подложку" под разные блюда. Например, пасту можно выложить на листья салата, запеканку сделать в бочонках из баклажанов и кабачков, это будет оригинально. Тут нет предела фантазии.
- Соки и смузи делать очень просто. Для того, чтобы их сделать нужен всего лишь блендер. В интернете существует множество сочетаний вариантов. Соки и смузи из овощей подходят для периодического использования, а не на постоянной основе.
- Супы — это хороший вариант употребления овощей. Добавляйте овощи в супы. Можно подобрать рецепты, которые не требуют много времени и умений. Если Вам понравилось какое-то блюдо, которое вы ели в кафе или готовили дома, то запишите рецепт, сохраните.
Перейти в раздел про Группы продуктов
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!