🙌 В 1502 году Колумб и его сын Фердинанд, исследуя Южную Америку, столкнулись с судном Ацтеков, нагруженным интересными запасами. Они быстро захватили его и приказали туземцам перенести все на борт своего корабля. Ацтеки отстаивали груз с какао бобами до последнего, как будто это были драгоценности, что было для Колумба большим удивлением.
🤫 Колумб был первым, кто обнаружил шоколад, но он упустил свой шанс стать мировым первооткрывателем шоколада, не придав этому значения.
⠀
Позднее, в 1519 году, Кортес прибыл в столицу Ацтеков, где все было охвачено торговлей какао бобами. Они попробовали жидкий шоколад-какао, но им жутко не понравился. Их привело в замешательство, почему он так ценится. Да, действительно, без сахара какао был довольно горький.
Но после того, как Кортес и его сподвижники завоевали Ацтеков, они так же продолжали использовать какао-бобы в качестве валюты!
Как история шоколада изменилась навсегда
Кортес был одержим завоеваниями и захватил множество карибских островов. На одном из которых делали кокосовый сахар. Вы уже можете догадаться, что следующее, что произошло - это то, что кто-то положил кокосовый сок в шоколадную массу. И это был фурор.
👉 Некоторое время испанцы держали в секрете свое открытие. Так как оно обладало выдающимися свойствами.
Шоколада - лекарство
После того, как шоколад прибыл в Испанию, он стал лекарством и выписывался только по рецепту врачей. Его выписывали при лечении лихорадки, температуры, проблем с пищеварением, снятия болевых синдромов и депрессии. Церковь в то время так же одобрила употребление шоколада на время поста.
Но ничто не могло сдержать употребление шоколада только в медицинских целях. Он оказывает настолько чудодейственные свойства, что его распространение стало стремительным. Более того, шоколад стал первой альтернативой кофе, имея более длительный и продолжительный эффект.
👉 Кроме добавления подсластителя, мало что изменилось с того времени в приготовлении шоколада.
Вскоре шоколад начал распространяться по всей Европе. И в 1657 году .... продолжение следует...
Первые части здесь:
- В каком количество, в какое время и, главное, как правильно употреблять настоящий шоколад с пользой для организма узнайте из бесплатного руководства по употреблению шоколада.
С любовью и заботой, Дом Шоколада ♥️🍫
#шоколад #история #историяшоколада #сладости #кчаю #настоящийшоколад #лекарство #кофе #пп #полезныесладости