Для животных.
Для многих людей именно сокращение и предотвращение эксплуатации животных является решающей причиной что бы становится и оставаться веганом. Да, у некоторых есть сильная эмоциональная привязанность к животным, но таких людей, на самом дело, не очень много, в большинстве же случаев к веганству приводит именно вера в то, что каждое разумное существо имеет право на жизнь и свободу. И в этом случае, избегать продуктов на животной основе – это самый простой способ выразить свой протест против эксплуатации и жесткости по отношению к братьям нашим меньшим.
Для своего здоровья.
Хорошо спланированные веганские диеты следуют всем предписаниям диетологов и содержат все питательные вещества, которые нужны нашему организму, к этому выводу пришла как Академия Питательных веществ и Диеты Америки и Британская ассоциация Диетологов. Более того исследования показали, что веганские диеты подходят для любого возраста и этапа жизни. Некоторые исследования нашли взаимосвязь между веганской диетой и снижением уровня холестерина и кровяного давления, общее снижение уровня сердечных заболеваний, диабета второго типа и некоторых разновидностей рака.
Стать веганом – это отличная возможность больше узнать о питательных веществах и готовке и улучшить свое питание. Получая питательные веществ из растительной пищи дает возможность на ежедневной основе потреблять полезных продуктов, таких как цельное зерно, фрукты, орехи, семена и овощи, в которых содержится целая куча полезной клетчатки, витаминов и минералов.
Для Окружающей Среды.
Как уменьшить свой карбоновый след и начать жить более зеленной жизнью? Вы можете перерабатывать свой мусор и использовать для поездки на работу велосипед. Но одним из самых эффективных способов уменьшить свой карбоновый след это стараться максимально избегать животных продуктов. И дело тут не только в газообразовании коров
Почему мясомолочное животноводство вредно для окружающей среды?
Производство мяса и других животных продуктов ложится тяжким бременем на окружающую среду, от растений и воды необходимых для того чтобы прокормить животное, до транспортировки и других процессов необходимых чтобы мясо добралось от фермы до вилки. Большое количество комбикормов необходимых для производства мяса, в значительной степени влияют на вырубку лесов, как следствие к потери ареала обитания и вымиранию. Только в Бразилии, 5.6 миллионов акров земли используется для выращивания соевых бобов, которыми вскармливают животных в Европе. Такие земли являются причиной голода в развивающихся странах, вынуждая обедневшее население выращивать товарные культуры для животных, вместо того что бы выращивать еду для себя. С другой стороны, значительно более низкое качество растений и воды необходим что бы поддерживать веганский рацион, что делает переход в веганство, одни из самых приятных и эффективных способов чтобы снизить влияние на окружающую среду.
Для Людей.
Растительное питание – хорошо подходит как для отдельного человека, так и для питания всей семьи. Дело в том, что сельское хозяйство ориентированное на производство растительной пищи, может производить тоже самое количество еды, используя лишь треть земли, необходимой для поддержания мясно-молочного рациона.
Сейчас, когда в глобальной повестке особенно остро встает вопрос дефицита воды и продовольствия, связанного с целым набором экологических и социо-экономических проблем - Переход на растительные продукты, становится не только самым простым, но и единственным надежным способом для человека снизить не только потребление еды, но и других ресурсов. Это протест, против неэффективной продуктовой модели, которая бессовестно эксплуатирует самых бедных людей по всему миру.
Пришло время спросить себя. Если у нас есть возможность прожить жизнь, в которой у нас будет более здоровая и вкусная еда и напитки, и при этом мы сможем снизить свой карбоновый след и не убивать остальных животных. Почему бы ей не воспользоваться?
