Добро пожаловать на мой канал!
Сегодня рецепт очень простой, а блюдо получается очень вкусным и полезным. В своем составе крупы содержат микро и макроэлементы. Они насыщают наш организм углеводами, белками, витаминами, минералами и клетчаткой.
Кашу из гречки и пшена можно есть на завтрак, ужин и даже во время диеты с целью похудения.
Такая каша станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом для постного меню.
Если вы считаете, что каша-это не интересно, Вам просто необходимо приготовить кашу по этому рецепту.
Приготовление:
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Берем глубокую сковороду, т. к. крупа во время приготовления увеличится в объеме.
На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем масло и обжариваем лук и морковь в течение 3-5 минут на среднем огне, иногда помешивая.
Пшено надо промыть, сменив 5 раз воду. Последняя вода, которую сливаем, должна быть прозрачной. Тогда пшено не будет горчить.
Гречку хорошо промыть водой.
Пшено и гречку добавить к луку и моркови. Все тщательно перемешать.
Залить крупы тремя стаканами горячей воды.
Посолить, поперчить. Добавить куркуму.
Зубчик чеснока порезать пластинками и добавить к крупам.
Перемешать аккуратно.
Накрыть крышкой сковороду и тушить на маленьком огне до готовности пшена.
Если вода выкипела, а пшено еще не сварилось, то добавить четвертый стакан горячей воды.
Вновь накрыть крышкой сковороду и продолжать варить до готовности пшена.
Каша из гречки и пшена готова.
Можно звать всех к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Гречневая крупа 1 стакан
Пшено 1 стакан
Вода 4 стакана
Репчатый лук 1
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Куркума по вкусу
Чеснок 1 зубчик
растительное масло 5 ст л
Спасибо за внимание и подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного.
Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с друзьями.
До следующей встречи!
#кашаизгречкиипшена #гречневаякаша #диетическиеблюда #питаниеиздоровье #диетическоепитание #правильноепитаниеипохудение #детскоепитание #детскоездоровье #рецептыподиете #правильноеиздоровоепитание #
