Здравствуйте, подписчики и кто первый раз заглянул на кулинарный канал "Готовим с Надин". Подписывайся сразу, чтоб не пропустить интересные рецепты.
Мой телеграмм , одноклассники, Вконтакте
Сегодня будем готовить необычные тефтели с гарниром, в соусе. А как готовить я уже рассказываю.
Весь процесс приготовления:
Для начала нам нужно накрутить фарш, готового у меня не было. Фарш накрутили, заодно пропустим через мясорубку и луковицу большую.
Далее берём 2 картофелины и натрем на крупной тёрке.
Все это сложим в миске. Добавляем соль, перец ещё туда и немного зелени. Все перемешиваем и формируем тефтели.
Разогреваем сковороду с маслом и готовые тефтели отправляем обжариваться с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь приготовить нужно соус. В чаше нужно смешать 3 столовых ложки сметаны и 2 столовых ложки томатной пасты и 3 зубчика чеснока.
Все перемешиваем до однородной консистенции, добавляем стакан воды, солим, перчим и выливаем в сковороду.
Убавляем огонь и тушим 25 минут. По приготовлению можно ещё добавить зелень.
На гарнир у меня были спагетти.
Когда все готово, накрываем на стол и приятного Вам аппетита.
Хочу отметить, что такие тефтели мне больше понравились, чем делала с рисом. Они получаются сочные, нежные, мягкие.
Теперь буду готовить только так. Необычно и вкусно, да и быстро готовятся.