Яркие и мягкие конфеты, на которые уходит минимум времени. Понадобится: 4 желтка, 4 столовые ложки сахара, 150 мл молока, 80 грамм рисовой муки, 1 чайная ложка сливочного масла, ванилин по вкусу.
Переложить желтки в сухую сковороду
Добавить сахар
Ванилин
Перемешать и добавить рисовую муку
Перемешать и влить молоко
Добавить сливочное масло
Еще раз перемешать и поставить на плиту
Включить средний огонь и непрерывно перемешивать
Минут через 6-7 снять с огня
Дать немного остыть и придать прямоугольную форму
Нарезать на кусочки
Каждому кусочку придать форму конфет
Украсить сахарной пудрой, какао, посыпкой, кокосовыми стружками. Или можно подавать без украшения
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube