Простой рецепт для любителей сочной птицы.
Ингредиенты:
1. филе индейки (можно курицы) - 1 кг,
2. шампиньоны - 250 гр,
3. сливки 10% - 400 мл,
4. сыр твердых сортов - 200 гр,
5. яйцо - 4 шт,
6. соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе индейки нарезать на равные кусочки - где-то по 3-4 см. Чем больше будут кусочки, тем дольше будет запекаться блюдо.
2. Смазать противень маслом, выложить индейку одним ровным слоем.
3. Нарезать шампиньоны на равные полоски. Выложить сверху индейки на противень одним слоем.
4. Смешать яйца и сливки, перемешать до однородной консистенции. Поперчить, посолить по вкусу. Добавить сыр, тертый на крупной терке.
5. Залить смесью индейку с грибами, распределить сыр по поверхности равномерно.
6. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 40-60 минут до золотистой корочки.
Подавать горячим. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита и Будьте здоровы!
#правильноепитание #кетодиета #рецепткурицы #готовимдома #готовимвкусно