Совсем недавно только поняла, что такое интуитивное питание. Оформила в слова, так сказать. Я не претендую на истинность, специалисты в этой области могут меня поправить и было бы здорово узнать их мнение, но я для себя, наконец, уложила этот пазл в голове.
Самое интересное, что на это мне понадобилось 9 лет! Наверное, если бы я обратилась к специалистам, дело пошло бы быстрее, но это не значит, что одному невозможно. Можно, просто дольше. Спасибо Светлане @Центр Intueat
за её книгу. За эти 9 лет я и благодарила, и ругала, в общем, прошла все стадии всего. Благодарила, потому что наконец поняла, как хочу жить, ругала, потому что свобода от зависимости оказалась не только счастьем, но и бременем: когда на весах плюс 20 кг, сложно вспоминать автора добрым словом, жила б себе дальше в ограничениях, несчастная, но худая 🤣
Интуитивное питание это точно не про ограничение. Это все-все понимают.
Но интуитивное питание это ни разу не вседозволенность. Я вообще замечаю, что во многих вопросах люди имеют чёрно-белое мышление, будто не существует ещё миллиона способов где-то посередине.
Чёрно-белое мышление диетически повёрнутого выглядит примерно так: «Если мы не ограничиваем себя, это значит что, жрать всё подряд?»
Да, человека, слезающего с иглы диетического мышления обязательно унесёт волной вседозволенности. Когда слезала я, это совпало с нашим переездом в Минск и с открытием для себя кулинарии рядом с домом. Съесть десяток булок, а завтра ещё, а потом ещё - проходили, знаем.
Только через 9 лет до меня дошло, наконец. Интуитивное питание это система. Но особенность её в том, что она только твоя. И построил её себе ты. Как? Пробовал всё, анализировал, наблюдал за реакциями организма и всё время отвечал на вопрос: «Как мне?»
Да, в твоей системе, скорей всего, есть ограничения. И скорей всего, они связаны с тем, что понаблюдав за собой, ты выбрал не есть какой-то продукт, потому что тебе не вкусно, не нравится, как в животе после, не нравится, как по утрам после, ещё какая-то причина. Я, например, обожаю булки. Но я так же знаю, что 2 дня передоза ими и утром третьего дня я не могу встать с кровати, голова как в тумане и все признаки депрессии. Поэтому теперь я живу так, чтобы и булки съеты и утры не напоминали зомби-апокалипсис.
Что такое интуиция? Это способность принимать решения без длительных логических рассуждений или доказательств. Конечно, без рассуждений, за 9 лет я столько думала про еду, что теперь могу смело говорить, что питаюсь интуитивно. А на самом деле моя интуиция состоит из миллиона эпизодов опыта, проб, выводов. Вот что такое интуитивное питание.