Перед тем как отправить ягоды в морозилку, их необходимо тщательно промыть проточной водой.
Диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала, какую опасность могут скрывать в себе неправильно замороженные ягоды.
По словам специалиста, перед тем как отправить ягоды в морозилку, их необходимо тщательно промыть проточной водой. В немытых ягодах может быть патогенная микрофлора, насекомые, грибки.
«Это могут быть личинки мух, пауков, которые развиваются в том числе в легочной ткани внутри человека. На ягодах могут быть экскременты животных, которые являются переносчиками опасных болезней, в том числе туберкулеза, их могли клевать голуби и другие птицы», — сказала она радио Sputnik.
Богданова отметила, что дизентерия — самое безопасное, чем можно заразиться от немытых замороженных ягод.
Ранее врач-эксперт лаборатории «Гемотест», кандидат медицинских наук Екатерина Кашух предупредила, что сбор грибов и ягод в пакеты может привести к проблемам со здоровьем.