Вкуснейшая яблочная пастила. Готовится очень быстро и легко. Натуральный, полезный продукт и к тому же красивый.
Способ приготовления :
Яблоки помойте и разрежьте на четыре части. Уберите сердцевины.
Кожуру очищать не нужно, она как раз содержит пектин, который желирует яблочное пюре.
Поставьте кастрюлю на плиту и тушите яблоки. Добавьте немного воды, только для того, чтобы яблоки не пригорели.
Сахар кладите если вы хотите. Эта пастила без сахара, она с кислинкой. А можно сделать и сладкую, с сахаром. Всё зависит от вкуса яблок.
Когда яблоки станут мягкими остудите их.
После пробейте блендером в пюре.
Или протрите через сито.
После приготовьте ёмкости для сушилки. Застелите пергаментной бумагой. И разложите яблочное пюре. Кладите больше, оно выпарится.
Сушите примерно сутки, при температуре 40 - 50 градусов, в зависимости от вашей сушилки.
Вот такая пастила получается.
Самое главное, это снять пастилу с бумаги. Это очень легко. Возьмите пулевизатор и забрызгайте бумажную сторону пастилы. Оставьте на какое-то время и после легко снимите бумагу.
Вот такая тонкая и классная пастила получается!
Приготовьте обязательно!
#яблочнаяпастила #рецептяблок #косервирование #пастилаизяблок #пастиларецепт #домашняяпастила #какприготовитьпастилу