И так. Мы разобрались в нескольких вопросах по самогоноварению и настало время перейти к делу. Так как с ёмкостью для браги мы определились, пора бы в ней и брагу поставить. Видов браг не особо много, а именно для себя я выделяю три вида.
Сахарная-Самоя простая из всех видов, в ней нет ничего лишнего, только Сахар, Дрожжи и Вода.
Зерновая-Для этой браги как вы понимаете понадобятся зерновые культуры и придется немного больше уделить времени для постановки такой браги.
Фруктовая-Ну а тут подойдёт многое, что растет на огороде. Не обязательно это должны быть фрукты, вполне подойдут и ягоды.
Канал " Блокнот Самогонщика" всегда рад новым читателям и подписчикам. На канале выходят статьи про самогон и всё что с ним связанно. А так же рецепты вкусных настоек и ликёров. Так что если есть желание подписывайся на БЛОКНОТ САМОГОНЩИКА и будь в курсе выхода новых статей.По вопросам рекламы или сотрудничества пишите на почту gydvintyt@yandex.ru😊😊🥃🥃😊🥃
Но для начала я предлагаю разобраться с сахарной брагой. Это самая простая брага и начинать лучше с неё, так как там очень трудно ошибиться и испортить.
Для постановки браги нам понадобится:
Вода: Не нужно изобретать велосипед и сильно уходить в глубины исследований. Просто используйте воду из-под крана, если у вас она конечно чистая. Температура воды 25-26 градусов.
Сахар: Самый простой из сетевого магазина (там дешевле).
Дрожжи: Тут конечно выбор огромный в 21м веке, но нужно что то выбрать. Есть сухие и прессованные спиртовые дрожжи. Можно использовать и те и те, но я рекомендую использовать сухие спиртовые дрожжи. Тут тоже дорожки расходятся. Есть простые и есть турбо дрожжи. Разница между ними заключается в скорости сбраживания и крепости набраживания спиртов. Но для начала берите обычные, а дальше уже посмотрите что вам нужно.
Постановка браги:
Гидромодуль 1к4. На 1 килограмм сахара, добавляете 4 литра воды. Это самый эффективный гидромодуль для сахарной браги с простыми спиртовыми дрожжами. Засыпать сахар в бочку, залить водой 25-26 градусов и тщательно перемешать, что бы весь сахар растворился в воде.По поверхности сусла рассыпать дрожжи. Как правило пачка дрожжей 100гр. Идет на 5 кг.сахара.Но всегда можно прочитать инструкцию на пачке дрожжей. После того как внесли дрожжи, смешайте их с суслом. Есть варианты разбраживания дрожжей в отдельной ёмкости, но это лишние действия для сахарной браги. Закрыть ёмкость крышкой не забыв оставить место для выхода газа. Как правило это гидрозатвор.
Ну вот и всё, через минут 15-20 (зависит от дрожжей) брага начнёт бродить.И через 7-10 дней брага будет готова к первой перегонке. Ничего сложного с сахарной брагой нет, минимум действий и минимум заморочек. А на выходе, если всё делать правильно, получите отличный домашний алкоголь.
Вот вроде и всё что хотел сказать. Спасибо что дочитали статью до конца. Пишите в комментариях как вы ставите сахарную брагу? И помните, всё написанное выше это моё личное мнение.