Есть ряд приемов, способствующих продлению периода сбора урожая овощных или, более того, получения второго урожая с одного растения.
К примеру, во время массового плодоношения огурцы прекрасно отзываются на 2–3 подкормки жидкими органическими удобрениями, проведенные с интервалом 15–20 дней. Хорошо скажется на продлении и усилении плодоношения пришпиливание расправленных плетей (одна направо, другая налево) деревянными рогульками или вдавленной в землю в виде петельки с узелками на концах бечевкой из мочала. Во время сбора огурцов нельзя приподнимать, топтать, дергать плети. Собирают не только здоровые огурчики, но и «крючки», «желтяки», больные и поврежденные плоды. Все это позволит продлить период сбора огурцов.
В средней полосе и северных районах на тыкве после образования 2–3 плодов оставляют 4–5 листьев выше последнего плода и прищипывают верхушку плети. Плети тыквы так же, как и у огурцов, пришпиливают к земле, чтобы образовались придаточные дополнительные корни и растения не переворачивало ветром.
Значительно повышает урожай капусты обильный полив через каждые 6–7 дней. При образовании кочана в лунку надо выливать не менее 3–4 л воды. У ранней капусты можно получить два урожая с одного кочана. Для этого не позднее начала августа кочан срезают острым ножом, оставляя нижние листья. После этого почву под кочерыгами рыхлят и поливают. Затем вносят удобрение. Через какое-то время в пазухах листьев образуются кочанчики, из них оставляют 2–3, остальные удаляют. При хорошем уходе из оставленных образуются кочаны массой до 200 г.
Наконец, можно получить и второй урожай картофеля с одного куста. Делают это двумя способами. Первый: растение подкапывают с одной стороны и осторожно выбирают крупные картофелины, оставляя клубни мельче грецкого ореха. Затем растения поливают и слегка окучивают. Через неделю растения подкапывают таким же образом с другой стороны, после чего картофель оставляют расти до окончательного сбора урожая.
Второй способ: весь куст лопатой извлекают из земли, снимают крупные клубни и немедленно сажают обратно. После чего картофель основательно поливают и окучивают. К середине сентября на таких растениях вырастет еще несколько средних клубней.