Видео рецепт в конце статьи 👇👇👇😉
4 куриных бедра, луковица и морковь.
Солим и добавляя воды отправляем вариться на плиту.
Готовим лапшу.
6 желтков и 1 целое куриное яйцо.
1 ст.л воды, соль и перемешиваем.
Просеиваем 250гр муки.
Вымешиваем тесто до однородного состояния.
Смазываем тесто маслом, накрываем плёнкой и даём постоять 30 минут.
Разделяем на 3 равные части.
Раскатываем тесто в тонкие пласты.
Скатываем в трубочку и нарезаем.
Распределим лапшу на доске и дадим подсохнуть 20 минут.
Мелко нарежем луковицу.
Достаём из бульона курицу и овощи.
Добавляем в бульон мелко нарезанный лук.
Добавляем морковь.
Лавровый лист и чёрный перец горошком.
Отделяем мясо от костей и добавляем в суп.
Добавляем лапшу, доводим до кипения и варим 3 минуты.
Добавим зелень.
Подробнее в видео 👇👇👇